You are here: / / Comments send by the user alman

Comments send by the user alman

Fot. Olvis, Sernik J.
Sernik J.
16.6k
109
14
Olvis
alman

(2007-09-16 17:50)

Podoba mi się, bo bez tłuszczu. Czy rzeczywiście dodaje się tylko 1 łyżkę masła? no i uzupełnij to masło w składnikach - tam go nie ma wcale.

alman

(2007-09-16 17:46)

Alidab, poszukiwałam kiedyś przepisu na śledzie z winogronami /koleżanka jadła takie będąc kiedyś w czasie świąt w Żninie /Wielkopolska/ - podobno pyyyyszne/, ale nie znalazłam niestety. Może Ty dysponujesz takim przepisem? i może do nich trzeba specjalne winogrona? takie jak podajesz?

alman

(2007-09-15 17:24)

Też taki robię, z tym, że na powidło daję jeszcze bakalie, pianę daję od razu /bez uprzedniego podpiekania samego ciasta/, oba placki posypuję orzechami /na pianę/ grubo pokrojonymi, a składam albo oba pianą do środka i wtedy konieczna jest polewa na wierzch, albo też górny placek jest zwrócony pianą z orzechami do wierzchu i wtedy nie trzeba już nic kombinować,

alman

(2007-09-12 18:57)

jakoś moja wyobraźnia jest chyba zbyt ograniczona, bo nie wiem jak można zwinąć pasek szeroki jedynie na 5 cm, do tego jeszcze z "farszem" w roladkę długą za to na długość blachy czyli jakieś 35 cm ? no niech mnie....ale nie mogę sobie tego wyobrazić...

alman

(2007-09-12 18:41)

Mam 2 pytania : - w składnikach jest mowa o 1 szklance wody, natomiast w opisie wykonania piszesz, aby galaretkę przygotować wg przepisu na opakowaniu a ten mówi o 1/2 wody czyli dwóch szklankach - czy pisząc że przygotować wg przepisu miałaś na myśli jedynie sposób czyli że należy rozpuścić proszek w gorącej wodzie?- nnie rozumiem, kiedy mieszać obie masy - czy wtedy jak już galaretka zastygnie /zacznie stygnąć/będzie jeszcze rzadka ale już zimna.Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam!

alman

(2007-09-10 10:17)

Dzięki za szybką odpowiedź. Też zerwałam troszkę, jedną partię już zrobiłam "po swojemu" a teraz chcę zrobić tak jak Ty podajesz.
W tym roku jakoś wszystko stoi na głowie, bo zawsze pigwę zrywało się znacznie później. Pozdrawiam!

alman

(2007-09-10 09:17)

Mam ochotę spróbować zrobić nalewkę wg tego przepisu, ale mam wątpliwość - czy chodzi o 8 szt owoców pigwy /te są duże i rosną na drzewie zw. pigwą/ czy o owoce pigwowca /są znacznie mniejsze i rosną na krzewie zw. pigwowiec/ ?

alman

(2007-09-08 21:00)

Wg wiedzy mojej przyjaciółki obniża ciśnienie /podobno znana jej osoba z nadciśnieniem czuje się po kuracji rewelacyjnie/ i poprawia ogólnie kondycję i samopoczucie.

alman

(2007-09-07 18:07)

Tak, faktycznie, to nie było solenie po wierzchu lecz tak jak napisałaś - cebula była posolona przed położeniem, żeby zmiękła.
Pozdrawiam Ciebie i Lublin, mój ukochany /tu studiowałam/.

alman

(2007-09-07 17:51)

Super, że zamieściłaś przepis. Dużo słyszałam na temat tego octu /podpytam jeszcze, moja przyjaciółka wie więcej, bo ja nie przywiązywałam wagi zbyt, bo nie wiedziałam gdzie można nabyć taki ocet/. Jutro się z nią będę widzidzieć to zasięgnę języka i napiszę, ale podobno rewelacja.

alman

(2007-09-07 17:45)

Muszę sprawdzić swoje, bo nie zaglądałam do piwnicy. Ale prawdę mówiąc miałam co do nich trochę obiekcji, a to z powodu tego, że trochę krótki okres pasteryzacji jak na surowe składniki /jedynie ogórkom taki czas pasteryzacji wystarczy ale marchewce to już z pewnością/, a poza tym też skąpo było tej części płynne.Ja w przyszłym roku - jeśli będę je robić - zagotuję wszystkie składniki płynne razem z przecierem /nie całą sałatkę tylko sam "zalew". I zadbam, aby płynu było odpowiednio, bo inaczej pozostałe składniki nie mają nawet w czym się ugotować skoro nie są zanurzone, więc później fermentują.

alman

(2007-09-07 17:29)

Ojejku... ale narobiłaś mi apetytu a jednocześnie przypomniałaś dzieciństwo /pochodzę z woj. lubelskiego, mieszkałam tam do 25 r. życia/. Takie piekła moja Mama. Smarowała je jajkiem, ale cebulę na wierzch kładła surową, lekko soliła, aha i jeszcze palcem robiła płytkie wgłębienia /taki wzorek?/. I były też posypane tylko makiem /wtedy już bez cebuli, te były takie pyszne z masełkiem i mleczkiem.... dostałam ślinotoku/. Dzięki serdeczne za przepis no i przywołanie wspomnień.

alman

(2007-09-05 19:17)

Nigdy sama takiej rolady nie robiłam, ale widziałam kiedyś jak robiła ją moja przyjaciółka. Faktycznie ją gotowała a nie smażyła, a przed włożeniem do wrzątku zawijała ową roladę w gazę.

alman

(2007-09-05 11:10)

Tak, to też mój smak dzieciństwa, a przepis wyszperałam i wstawiłam na czyjąś prośbę, zresztą dla mnie kiedyś też wyszperała moja starsza siostra z zapisków mamy..

alman

(2007-09-04 16:37)

widzę już, nie ma go w składnikach ale w wykonaniu jest

Most active

  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close