Podoba mi się, bo bez tłuszczu. Czy rzeczywiście dodaje się tylko 1 łyżkę masła? no i uzupełnij to masło w składnikach - tam go nie ma wcale.
Alidab, poszukiwałam kiedyś przepisu na śledzie z winogronami /koleżanka jadła takie będąc kiedyś w czasie świąt w Żninie /Wielkopolska/ - podobno pyyyyszne/, ale nie znalazłam niestety. Może Ty dysponujesz takim przepisem? i może do nich trzeba specjalne winogrona? takie jak podajesz?
Też taki robię, z tym, że na powidło daję jeszcze bakalie, pianę daję od razu /bez uprzedniego podpiekania samego ciasta/, oba placki posypuję orzechami /na pianę/ grubo pokrojonymi, a składam albo oba pianą do środka i wtedy konieczna jest polewa na wierzch, albo też górny placek jest zwrócony pianą z orzechami do wierzchu i wtedy nie trzeba już nic kombinować,
jakoś moja wyobraźnia jest chyba zbyt ograniczona, bo nie wiem jak można zwinąć pasek szeroki jedynie na 5 cm, do tego jeszcze z "farszem" w roladkę długą za to na długość blachy czyli jakieś 35 cm ? no niech mnie....ale nie mogę sobie tego wyobrazić...
Mam 2 pytania : - w składnikach jest mowa o 1 szklance wody, natomiast w opisie wykonania piszesz, aby galaretkę przygotować wg przepisu na opakowaniu a ten mówi o 1/2 wody czyli dwóch szklankach - czy pisząc że przygotować wg przepisu miałaś na myśli jedynie sposób czyli że należy rozpuścić proszek w gorącej wodzie?- nnie rozumiem, kiedy mieszać obie masy - czy wtedy jak już galaretka zastygnie /zacznie stygnąć/będzie jeszcze rzadka ale już zimna.Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam!
Dzięki za szybką odpowiedź. Też zerwałam troszkę, jedną partię już zrobiłam "po swojemu" a teraz chcę zrobić tak jak Ty podajesz.
W tym roku jakoś wszystko stoi na głowie, bo zawsze pigwę zrywało się znacznie później. Pozdrawiam!
Mam ochotę spróbować zrobić nalewkę wg tego przepisu, ale mam wątpliwość - czy chodzi o 8 szt owoców pigwy /te są duże i rosną na drzewie zw. pigwą/ czy o owoce pigwowca /są znacznie mniejsze i rosną na krzewie zw. pigwowiec/ ?
Wg wiedzy mojej przyjaciółki obniża ciśnienie /podobno znana jej osoba z nadciśnieniem czuje się po kuracji rewelacyjnie/ i poprawia ogólnie kondycję i samopoczucie.
Tak, faktycznie, to nie było solenie po wierzchu lecz tak jak napisałaś - cebula była posolona przed położeniem, żeby zmiękła.
Pozdrawiam Ciebie i Lublin, mój ukochany /tu studiowałam/.
Super, że zamieściłaś przepis. Dużo słyszałam na temat tego octu /podpytam jeszcze, moja przyjaciółka wie więcej, bo ja nie przywiązywałam wagi zbyt, bo nie wiedziałam gdzie można nabyć taki ocet/. Jutro się z nią będę widzidzieć to zasięgnę języka i napiszę, ale podobno rewelacja.
Muszę sprawdzić swoje, bo nie zaglądałam do piwnicy. Ale prawdę mówiąc miałam co do nich trochę obiekcji, a to z powodu tego, że trochę krótki okres pasteryzacji jak na surowe składniki /jedynie ogórkom taki czas pasteryzacji wystarczy ale marchewce to już z pewnością/, a poza tym też skąpo było tej części płynne.Ja w przyszłym roku - jeśli będę je robić - zagotuję wszystkie składniki płynne razem z przecierem /nie całą sałatkę tylko sam "zalew". I zadbam, aby płynu było odpowiednio, bo inaczej pozostałe składniki nie mają nawet w czym się ugotować skoro nie są zanurzone, więc później fermentują.
Ojejku... ale narobiłaś mi apetytu a jednocześnie przypomniałaś dzieciństwo /pochodzę z woj. lubelskiego, mieszkałam tam do 25 r. życia/. Takie piekła moja Mama. Smarowała je jajkiem, ale cebulę na wierzch kładła surową, lekko soliła, aha i jeszcze palcem robiła płytkie wgłębienia /taki wzorek?/. I były też posypane tylko makiem /wtedy już bez cebuli, te były takie pyszne z masełkiem i mleczkiem.... dostałam ślinotoku/. Dzięki serdeczne za przepis no i przywołanie wspomnień.
Nigdy sama takiej rolady nie robiłam, ale widziałam kiedyś jak robiła ją moja przyjaciółka. Faktycznie ją gotowała a nie smażyła, a przed włożeniem do wrzątku zawijała ową roladę w gazę.
Tak, to też mój smak dzieciństwa, a przepis wyszperałam i wstawiłam na czyjąś prośbę, zresztą dla mnie kiedyś też wyszperała moja starsza siostra z zapisków mamy..
widzę już, nie ma go w składnikach ale w wykonaniu jest