You are here: / / Comments send by the user alman

Comments send by the user alman

alman
Recipe
Sałatka z papryki i pomidorów
23k
71
11
alman
alman

(2007-08-16 08:12)

Możesz użyć słoneczkowego, też często stosowałam zamienniki, choć lepiej żeby to była oliwa z oliwek.

Recipe
Sernik wiedeński luksusowy
18.8k
33
4
czekoladka145
alman

(2007-08-10 17:52)

O, robię podobny i potwierdzam - jest bardzo dobry. W moim jest jednak ciasto na spodzie, bo ja nie przepadam za sernikami bez spodu a w ostateczności wykładam blaszkę herbatnikami.

Fot. alisia, Ogórki korniszony
Ogórki korniszony
127k
158
16
alisia
alman

(2007-08-03 17:26)

W przyszłym roku spróbuję, w tym już sezon ogórkowy zamknięty, chyba że....nic nie wiadomo, może się skuszę, choć lubię ogórki wg własnego przepisu.

Recipe
Popisowy murzynek
6.5k
13
5
Eithel
alman

(2007-07-30 13:48)

a ile jajek?

Recipe
sałatka z zupek chińskich 2
9.1k
38
10
_anna79
alman

(2007-07-26 07:20)

Robię też podobną - makaronu nie gotuję ani nie sparzam wrzątkiem i jest ok, bardzo ok!

Recipe
Roladki drobiowe z brokułami
6.5k
32
4
Kluko
alman

(2007-07-22 19:45)

Mam na nie ochotę ale nie bardzo rozumiem jak tymi paskami owijać - czy tak jak rurki do rurek z kremem?Poza tym 1 filet i aż 2 brokuły? To jak cienkie mają być te paski? Może to upał zaczyna już topić mój mózg ale nie mogę jakoś dziś sobie tego wyobrazić.

Fot. marchewka007, Jabłka pieczone w cieście
Jabłka pieczone w cieście
132k
1.6k
233
marchewka007
alman

(2007-07-21 15:02)

Też zrobiłam - bardzo dobre, tanie i szybkie. Miałam kłopot z położeniem warstwy górnej ciasta, na jabłkach, jak to praktycznie wykonujecie, wałkujecie placek czy "kleicie" z kawałków?Było bez lukru /nie bylo do czego robić, połowa ciasta zniknęła, zanim zdążyło ostygnąć/ a tylko z cukrem pudrem. Aha, moje ciasto dość cienkie wyszło i lekko twardawe - takie ma być? Piekłam w blaszce 24x35

Recipe
Ogórki konserwowe - moje ulubione
270k
463
38
alman
alman

(2007-07-19 21:02)

Tak, też zmienią kolor. Jak pisałam wyżej, w ub.r. zrobiłam eksperyment i 1 słoik tylko zalałam gorącą zalewą. Właśnie kilka dni temu ów słoik odnalazł się w przepastnej piwnicy a ogóreczki niczym nie różniły się od tych pasteryzowanych, były twarde, chrupiące i smaczne. W tym roku wszystkie ogórki konserwowe zrobiłam już bez pasteryzowania. Podkreślam jednak, moim zdaniem to bardzo ważne - słoiki należe napełniać zalewą po same brzegi, pełniutko, zakręcać, odwracać i zostawić do całkowitego ostygnięcia.
Dodam, że w podobny sposób zrobiłam w tym r. na próbę ogórki w zalewie musztardowej, uważam bowiem, że skoro pasteryzuje się je bardzo króciutko i tą samą rolę spełnia zalanie ich gorącą zalewą, ale to tylko moje zdanie, a czy się uda? zobaczę za czas jakiś /chodzi o te musztardowe/.

Recipe
Owocowy kompot bardzo skoncentrowany
7k
29
7
Mari
alman

(2007-07-19 20:48)

Robiłam kiedyś w podobny sposób kompoty, podobny, bo dodawałam jeszcze odrobinę wody, nie dodawałam natomiast rumu.Przechowywały się bardzo dobrze. Jeden warunek tylko -moim zdaniem- musi być spełniony - słoiki trzeba napełniać po brzegi, tak prawie "z czubkiem", zakręcić, odwrócić i pozostawić do całkowitego wystygnięcia /najlepiej na całą noc/. 

Recipe
Fasolka szparagowa - konserwowana
54.4k
209
13
alman
alman

(2007-07-19 16:25)

Witaj Ada! Tak, fasolka ma główne przeznaczenie do spożywania z bułką tartą podsmażoną na maśle, ale taka prosto ze słoika jest też pyszna. Moja znajoma, której dałam przepis wiele lat i zawsze ją robi na zimę, "narzeka", że zanim przygotuje bułkę to już połowy słoika nie ma /ja też zresztą zawsze sporo podjem/.

Recipe
Ćwikła na zimę
45.4k
106
16
alman
alman

(2007-07-17 15:23)

Tak, ja ucieram na tych oczkach co na placki ziemniaczane. A jeśli chodzi o ilość słoików, to nie wiem co odpowiedzieć. W tym roku jeszcze nie robiłam, a z ub. r. niestety nie pamiętam i nigdzie nie zaznaczyłam takiej informacji /przy wielu przepisach już to zapisałam /, a poza tym to też sprawa jak duże są słoiki.

Fot. alidab, Placek z rabarbarem
Placek z rabarbarem
116k
1k
171
alidab
alman

(2007-07-14 20:58)

Moim zdaniem rabarbar już za stary i nie nadaje się już do użycia. Czytałam kiedyś, że rabarbar zdatny do użycia tylko w okresie kiedy jest młody /wczesna wiosna/, potem ma już za dużo szczawianu  i może dlatego jest gorzki.

Fot. kamaxyz, nalewka malinowa kamy
nalewka malinowa kamy
192k
448
49
kamaxyz
alman

(2007-07-13 08:46)

Sprawdziłam właśnie moje maliny z nalewki, jak się mają /z nalewki robionej w ub.r./ i są calusieńkie, nic się nie rozsypały no i utrzymują ciągle kolorek. Ale ja: robię wg trochę innego przepisu a więc proces technologiczny jest trochę inny no i robię słabszą - spirytusu używam pół na pół z wodą ale już bez dodatku wódki/; robię z malin odmiany jesiennej a ta ma owoce o wiele bardziej twarde i zwięzłe i nie rozwalają się tak; nie wypłukuję tak do cna czyli nie płuczę owoców dodatkowo wodą; owoców z nalewki używam w celach raczej dekoracyjnych /efekt wizualny/ łącznie z innymi dodatkami, a więc nie chodzi tu akurat o smak alkoholu i nie stanowią one jedynego dodatku; to tyle tytułem wyjaśnienia, bo wyszło, że sypię na lody jakieś bezwartościowe trociny o posmaku alkoholowym i jeszcze się tym zachwycam i radzę to robić innym; pozdrawiam!!!

Fot. alman, Płatki róży - ucierane
Płatki róży - ucierane
14.9k
110
17
alman
alman

(2007-07-13 07:34)

Witaj! tak to chyba ta róża. Piszę chyba, bo moja na działce ma więcej płatków, jakby kilka warstw, a ta na zdjęciu ma chyba pojedyncze, ale może to tylko tak widać na zdjęciu. Listki są takie same, kolor też. Jeżeli jeszcze pachnie dość intensywnie i  jest smaczna /moja koleżanka skubie płatki z krzaka i zajada?/ to z pewnością ta.
Pozdrawiam!

Fot. alman, Keczup z czarnej porzeczki
Keczup z czarnej porzeczki
17.7k
118
22
alman
alman

(2007-07-12 15:14)

No jestem ciekawa wrażeń ...smakowych oczywiście. Ja też robię ale dziś z czerwonej porzeczki.

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 272
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close