Comments send by the user Madeleine

Madeleine (2010-02-01 10:46)

Zgadzam się z Jolką że przede wszytkim trzeba kupić jasną cykorię i wyciąć koniecznie głąb.Ja też przyrządzam bardzo często cykorię na różne sposoby i wprost ją uwiebiam.Na północy Francji gdzie mieszkam jest to " kultowe warzywo ".
Tak naprawde odkryłam je dopiero tu w PL nie jest zbyt popularne.I też prawdą jest że jest pomocne w odchudzaniu ale wtedy trzeba zjadać bez zawiesistych beszamelowych sosów w których często się ją zapieka.

Madeleine (2010-02-01 10:40)

Jest to bardzo łatwe i szybkie ciasto a przy tym naprawdę smaczne
Dzieki za miły komentarz
Pozdrawiam xola2x

Madeleine (2009-10-30 09:17)

Masa nie będzie leista jak pominiesz białka i zrobisz sam serek z żółtkami i z cukrem.
Ja robię tak od zawsze i masa jest miękka ale nie wypływa i tiramisu trzyma się bardzo ładnie

Madeleine (2009-10-20 13:02)

Pierogi zrobiłam w ten weekend dla znajomych którzy chcieli skosztować kuchni polskiej.Wyszły naprawdę super ciasto mięciutkie ładnie się wałkowało.Do farszu zamiast białego sera dodałam fetę i pokruszoną gorognzolę.Smak rewelacyjny!!!
Podałam na długich wysmażonych na chrupko plastrach bekonu,a na wierzch polałam cebulka zrumienioną na złoto.
Polecam wszystkim ten przepis.

Madeleine (2009-10-06 09:44)

Masz rację Różyczko że surówki są bardzo zdrowe aczkolwiek nie serwuje się spaghetti z surówką.
Jednak u siebie w domu każdy je co uważa
Pozdrawiam :)

Madeleine (2009-10-05 09:51)

Tajemnica smaku sosu pomidorowego tkwi w czasie jego gtowania
Tak więc po zagotowaniu zmniejszyć trzeba gaz i gotować około 2 godzin z dodatkiem dwóch łyżeczek oliwy z oliwek
Sos jest naprawdę super

Madeleine (2009-06-14 14:01)

Przegrzebki to inaczej muszle świętego Jakuba
Są to owoce morza o bardzo delikatnym smaku
Można je przyrządzać na różne sposoby we Francji są bardzo popularne zapiekane w muszlach w sosie beszamelowym
Podaje się też je jako entree gotowane w zupie czosnkowej

Madeleine (2009-05-31 18:45)

Madeleine (2009-05-01 17:40)

Konstystencja budyniu jest własnie rzadka ale w piekarniku gęstnieje i się zapieka
Nie przejmuj się konsystencją wylej to na jabłka i delikatnie wstaw do pieca
Tartę robiłam milion razy i zawsze wychodzi

Madeleine (2008-12-13 16:12)

Madeleine (2008-11-15 19:14)

Ciasto bardzo dobre , jednak też dodałam mniej cukru. Wszystkim smakowało i na pewno jeszcze nie raz zagości na moim stole .Pozdrawiam

Madeleine (2008-11-10 05:58)

Madeleine (2008-10-30 22:27)

Madeleine (2008-10-19 20:16)

Paola cieszę się że Ci smakowało,postaram sie pomóc i popytam o tą zapiekankę
Pozdrawiam

Madeleine (2008-10-18 10:17)

Dziękuję Tereso.Jak zrobię to wstawię fotki.Co do pomysłu zastapienia serka mascarpone twarogiem to myślę że nie warto,bo konstystencja mascarpone jest nieco inna i smak też się troszeczkę różni.
Z zakupem mascarpone nie ma problemu , idzie go dostać w kazdym sklepie tu we Francji.
Pozdrawiam