Pewnie każdy śląski dom ma swoje przepisy. Ja owszem, też cienko pokrojone bułeczki paryskie (bagietki weki czy jak tam je w różnych rejonach zwą), ale nasączane mleczkiem migdałowym, Warstwy jak wyżej, ale góra z pokrojonych migdałów i zadnych wiórków kokosowych!
Te makówki są dobre.Ale my zawsze zamisat melka do gotowania maku dajemu wodę,a zamisat sucharków noramlne bułki.No i oczywiście więcej masła
Elo - ja nie smaruję papieru i nie podsypuję -jeszcze nigdy mi się nie przykleił do chlebka, ale miałam kiedyś papier, który przyklejał się do wszystkiego, może w tym problem.
Dziękuję za komentarze i życzę wszystkim udanych wypieków chlebowych.Pozdrawiam !
To mój pierwszy pieczony chleb i jak na pierwszy raz efekt końcowy super.Tylko papier posmarowałm tłuszczem, a niczym nie posypałam i papier trwale przyklejony do chleba. Chleb długo świeży. Użyłam żurek z "Polo".
A ja już chlebek upiekłam. Bardzo smaczny. Dam następnym razem cały żurek, bo dla mnie zbyt mało kwaśny.Powtórzę na pewno. Pozdrawiam
Dzięki za odpowiedż,właśnie zabiorę się do pieczenia,ale mam problemy z piekarnikiem elektrycznym i w 180 st. to on pali ciasto ,mogę ustawić na 160 i dłuzej piec, myślę ze chlebek się jakoś upiecze.Pozdrawiam! i dam znać co i jak.
Myślę,że można nie dodawać ziaren, ale w ich miejsce należy dodać mąkę , aby ciasto miało odpowiednią konsystencję .Przepraszam, że tak późno odpowiadam - awaria .Pozdrawiam !
Mam pytanko,czy do tego chlebka można nie dodawac tych wszystkich ziaren i otrąb?jeżeli ktos nie lubi?
Ekkore - dopisałam już wyjaśnienie do przepisu, a Twój komentarz znalazł się po poprawce.Dziękuję i pozdrawiam !
O ile się nie mylę żur jest pół litrowy. Czy zawartość butelki przed wlaniem mamy wymieszać, czy też wlać tylko wodę. Bo jak sie robi żur to jedni dają mąkę, tą co jest na dnie, inni tylko wodę.
przepis jest bardzo fajny
a ja dodałam i nie będę czekała na święta
jezusku ile roboty ale i tak zrobie dziekuje za udostepnienie przepisu
hmm dodalam i sprobuje zrobic na swieta...