Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w nieduże kawałki. Maki i sól mieszamy z jogurtem, jajkami, cukrem i oliwą. Łączymy z jabłkami.
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (nie musi być go dużo, bo mamy oliwę w cieście). Łyżką nakładamy na patelnię porcje. Rumienimy na średnim ogniu z obu stron i zjadamy posypane cukrem pudrem.