Komentarze otrzymane przez użytkownika goplana2

goplana2 (2014-12-17 17:40)

Tak,to ciasto jest bez jajek i to mu nie przeszkadza,by wyrosło piękne i puszyste. Polecam wypróbować,bo jest bardzo dobre.

Malmor (2014-12-17 12:26)

Czy w tym przepisie nie ma jaj?

Smosia (2014-12-13 09:26)

A ja pędzelek z włosia zastąpiłam silikonowym - nie "łysieje" i nie stopi go nawet najmocniej rozgrzana patelnia. Do ciasta kiedyś dodawałam olej słonecznikowy/inny delikatny a teraz, dzięki WŻ, wrzucam kawałek miękkiego masła (tzn. takiego ogrzanego, nie prosto z lodówki). A jak mam wolne białka (1 lub 2), to je ubijam i na końcu delikatnie mieszam z ciastem - efekt koronkowe naleśniki, pycha.

Zuzanna248 (2014-12-01 07:50)

nie dodaję jajka, za to szczyptę proszku do pieczenia...szczyptę!

Piper (2014-12-01 04:49)

nie dodaje mleka tylko wode gazowana, czasem rowniez kakao do slodkich nalesnikow

jolka60 (2014-11-28 07:58)

U mnie tak:

Patelnia lekka,cienkie dno,niekoniecznie teflonowa. Rozgrzaną natłuszczam również najczęściej słoniną (lub skórką).Wypróbowałam już kilka innych sposobów i tłuszczów i wróciłąm do słoniny.

Ciasto rozlewam nad lekko przechyloną patelnią ,tak nią manewrując,żeby równo ją pokryło.Niekoniecznie nad ogniem.To nie trwa długo,a patelnia jest wystarczająco rozgrzana.

Do przewracania nie używam łopatki,naleśniki obracam w powietrzu,dlatego nie lubię patelni typowo naleśnikowych,bo mają niski rant.Kiedy obrócić?Wtedy,gdy ,po ruszeniu patelnią,lekko się po niej poruszają,szeleszcząc przy tym.Jeśli gdzieś "złapało z brzegu,podważę łopatką,ale to rzadko się zdarza.

Ciasto-3 do 4 jajek na kilkanaście naleśników.Reszta składników,bez wyliczania proporcji.Olej dodawałam żeby nie natłuszczać patelni,ale już nie dodaję.

goplana2 (2014-11-27 13:14)

Włosi to się obrazili ale na Sophię Loren za reklamę naszego makaronu. Nie sądzę,że przejmowali by się zwykłą sałatką,tylko dlatego,że nazywa się po włosku.

Dżanina Fonda (2014-11-27 09:03)

No cóż. W takim razie nie wiem, dlaczego po włosku? Włosi by się obrazili!

goplana2 (2014-11-27 08:22)

Ogórki można i w plasterki i w słupki,albo w kostkę pokroić.A jeśli koncentrat wydaje się za cierpki,można w zamian użyć keczupu.Jednak wówczas nie daje się do smaku cukru.

GraziaK (2014-11-27 08:12)

Rozumiem że koncentrat do sosu dodać? a ogórek w plasterko pokroić czy jak, bo nic nie pisze na ten temat..

goplana2 (2014-11-27 07:59)

Połączenie składników może się wydawać ekscentryczne,ale smakuje wybornie.A tymianek,w ilościach naprawdę minimalnych można dać świeży.Ma intensywny smak i nie można z tym przedobrzyć 

Dżanina Fonda (2014-11-27 07:25)

Wrzucę sę w ulubione. :)

Dżanina Fonda (2014-11-27 07:15)

Koncentrat pomidorowy, ogórki konserwowe, suszony tymianek?

goplana2 (2014-11-27 06:47)

Jeśli chodzi o olej to chodzi tu tylko o łyżkę i właściwie nie ma wielkiego znaczenia jaki ma być.Owszem sojowy powinno używać się do sałatek i pewnie o to Ci chodzi.Jak najbardziej możesz dać np łyżkę słonecznikowego 

goplana2 (2014-11-27 06:39)

Poprawiłam przepis,oczywiście filet ma być wymieszany z jogurtem i do lodówki,a zapieka się bez przykrycia.