Comments received by the user Wkn

natalka1 (2011-12-08 14:28)

Ja takze z tym sie nie zgadzam. Uwazam, ze Wkn ma piekne zdjecia, potrawy wygladaja na nich bardzo apetycznie ( zreszta juz kilka razy komentowalam te piekne fotki). 

A pomimo tej dyskusji, chcialam zauwazyc, ze te ciasteczka wygladaja wysmienicie i pewnie tak smakuja,az slinka mi cieknie, zwlaszcza, ze uwielbiam wszystko co orzechowe. Pozdrawiam!

Wkn (2011-12-08 10:44)

Nie jest to polewa, która zastyga do postaci twardej kruszącej się skorupki, nie jest też podobna do czekoladowej lub kakaowej glazury, którą powleka się pierniczki czy kostkę piernikową. Nie ma nic wspólnego z kakaowym wykończeniem murzynków.

Jej cechą charakterystyczną jest delikatna ciągliwość (szczególnie pierwszego dnia) - prawdopodobnie wynikająca z użycia domowej konfitury pomarańczowej. Ciasto warto kroić ostrym nożem, umoczonym uprzednio w gorącej wodzie. Przepis powstał w wyniku zachciewajki mocno czekoladowej, nie zastygającej czapy, która stanowi  uzupełnienie ciemnego pulchnego wypieku. Jeśli chcesz uzyskać inny efekt i uzyskać polewę, która całkowicie zastygnie, ten przepis nie będzie się nadawał.

Mama - Różyczki (2011-12-08 10:16)

Wygląda kusząco:)Czy polewa dobrze zastyga i się nie rozmazuje przy krojeniu?

olusia23 (2011-12-08 09:08)

Rzeczywiście iwonka 33 prawdę pisze  Więcej emocji budzą zdjęcia potraw na tle nidomytych kuchenek, rozciapciane, bądź podane na niedomytych talerzach, jednak tak się właśnie dziwnie składa, że założeniem tego portalu jest umieszczanie przepisów potraw apetycznie sfotografowanych i precyzyjnie opisanych, co Wkn wychodzi znakomicie, a co poniektórym - niespecjalnie. Iwonko 33 całe WŻ czeka na twoje naturalne i apetczyncze zdjęcia 

swiatowska (2011-12-08 08:39)

Tak sie spiesze aby szybko napisac ze pomylilam ,dziekuje ci bardzo za podpowiedz .

Wkn (2011-12-08 08:36)

Co cekinki? Cekinki to gwiazdki przecież :) Miały 11 mm.

Może pytasz o koraliki? Koraliki były raczej małe i miały średnicę ok. 3mm.

swiatowska (2011-12-08 08:33)

a cekinki?

Wkn (2011-12-08 08:11)

Moje miały niewiele ponad 1 cm. Jeśli chcesz użyć cekinów 1,5 cm, użyj może bombki o średnicy 10 cm, aby zostały zchowane proporcje.

swiatowska (2011-12-08 08:08)

jakich wymiarow sa gwazdki znalazlam na allegro 15 mm. nie za duze?

lexi27 (2011-12-07 22:23)

Też uważam, że zdjęcia Wkn są super. Chciałabym umiec robić takie zdjecia !. Jak tylko spojrzę na zdjęcie od razu wiem, czyj to przepis.

lilka028 (2011-12-07 21:53)

A wg mnie zdjęcia potraw Wkn są świetne, bardzo mi się podobają.

crisen (2011-12-07 21:44)

Atropina W dyskusji autorka podaje:

Ilość ciastek zależy oczywiście od wielkości foremek oraz od grubości wywałkowanego ciasta. Temperatura mojego piekarnika to około 170-180 stopni przy nagrzewaniu góra-dół. Trzeba pilnować. 

atropina (2011-12-07 21:33)

Kochani!!
Do ilu rozgrzać piekarnik??????

Wkn (2011-12-07 16:53)

No, tak nie do końca. Krepina to bibuła karbowana :) Ta sprzedawana w rulonach.

misia2004 (2011-12-07 16:48)

Mam pytanko. Czy krepina i bibuła to to samo?