You are here: / / Comments received by the user basia19

Comments received by the user basia19

basia19
Fot. basia19, Tanie ciasto owocowe
Tanie ciasto owocowe
22.1k
177
8
basia19
anneau

(2010-02-12 15:26)

różnią się tym, że jedno jest pyszne, a drugie jeszcze lepsze :)

Fot. basia19, bezy
bezy
286k
1k
185
basia19
basia19

(2010-02-12 15:19)

ali, nie wiem dlaczego, ale mnie czasami też białka się nie chcą ubić, może to wina jaj? sama już nie wiem, pozdrawiam.
Ps fajnie się ubaja piana z białek mrożonych.

ali4

(2010-02-12 15:15)

tak też robiłam, że w trakcie ubijania wsypywałam cukier, ale o przechyleniu garnka mowy nie było. Może u mnie klimat nie służy pieczeniu bez  :(

basia19

(2010-02-12 15:10)

ali4, najpierw najlepiej ubić samo białko (nie całkiem do końca), a potem wsypywać cukier. Czasem to trwa dłużej, a czasem krócej, gotowe białko musi być takie, że jak przechylisz miskę to z niej nie wypadnie.

ali4

(2010-02-12 14:35)

Witam, nie wiem co robię źle w tych bezach, że zawsze wychodzi mi płynna masa. W przypadku tego przepisu i  tak nie było źle, bo wyszły mi półplacki,a nie ciasto na całą brytwankę :) Oczywicie bardzo dobre. Miksowałam razem cukier z białkiem, potem dodałam cukier do sztywnej piany i w żadnym przypadku nie było mowy o sztywnej masie. Białka były schłodzone i ubiajałam ok. 10-15 min.

Nikola

(2010-02-11 20:04)

Rzeczywiście beziki pierwsza klasa. Przede wszystkim nie trzeba ich trzymać tak długo w piekarniku jak ja to robiłam do tej pory (a dokładniej bardzo rzadko robiłam ze względu na czas pieczenia). Beziki trzymałam ok.1,5h i wysuszyły się w całości. Najważniejsze w bezikach jest ubijanie piany (na sztywno) oraz stopniowe dodawanie cukru i dość długie ubijanie powstałej masy. Wtedy bezy bez problemu da się ładnie formować. Polecam dla smakoszy słodkości :)

Fot. basia19, marcepan sztuczny
marcepan sztuczny
305k
1.6k
634
basia19
marlena1

(2010-02-08 14:16)

Mam pytanie jak długo mogę przechowywać taki marcepan by był jadalny??
Proszę o szybką odp. bo chcialabym zrobic w sobote torta z wykorzystaniem wlasnie tego marcepana

Fot. basia19, bezy
bezy
286k
1k
185
basia19
Sharkey

(2010-02-06 16:56)

Witam Ja robiłem bezy na bazie karmelu. 125ml wody 30dag cukru i 3 białka.
Zrobiłem ten niby karmel i wrzacy dodałem do ubitej piany, białko sie scieło i wyszł mi jajecznica w polewie cukrowej...haha, mam pytanie. Czy jak zagotuje cukier i wode z połową łyżki octu i zostawie zeby ostygło to to się ztenie czy nie? POzdRawIam

Fot. basia19, Sos musztardowy
Sos musztardowy
91.3k
201
25
basia19
AgataD

(2010-02-06 14:05)

Zrobiłam sos z musztardy dijon - wyszedł świetny - ostry, aromatyczny, intensywny! Zapomniałam co prawda o dodaniu kostki rosołowej, ale i tak schab polany sosikiem i tak palce lizać!

Fot. basia19, Rafaello inaczej
Rafaello inaczej
66.3k
1k
156
basia19
misiek_1

(2010-02-04 08:16)


Rafaello bardzo dobre!!!

Fot. basia19, marcepan sztuczny
marcepan sztuczny
305k
1.6k
634
basia19
Sara ;)

(2010-01-28 22:46)

Przpis wygląda bardzo smakowiecie. Chciałabym go wypróbować, ale mam pytanie.
Jestem bardzo początkująca, jeśli chodzi o pieczenie, stąd ta niepewność..

Bardzo chciałabym uzyskać efekt jak na tym zdjęciu: http://delia.blogg.se/images/pict1873_1175421687.jpg
Czy sztuczny marcepan nadaje się do tego? czym to się maluje? zamówiłam kolorowe barwniki w płynie na allegro, czy dam radę uzykać taki efekt? te barwniki się jakoś rozcieńcza do takiego ozdabiania?
będę baaardzo wdzięczna za każdą radę!

nie chciałabym, żeby moje pierwsze ciasto z tą masą było porażką

Fot. basia19, Kluski śląskie - prawdziwy niedzielny obiad
Kluski śląskie - prawdziwy niedzielny obiad
17.4k
107
13
basia19
bergamotka2

(2010-01-27 20:55)

Basiu  , wstaw ino przepis na te rolade i będzie spokój , ( bo też mi ślina leci , jak na zdjęcie patrzam )

Fot. basia19, Rafaello inaczej
Rafaello inaczej
66.3k
1k
156
basia19
nadia

(2010-01-24 23:46)

Super ciasto, proste, szybkie i smaczne :)


Fot. basia19, marcepan sztuczny
marcepan sztuczny
305k
1.6k
634
basia19
nova1981

(2010-01-24 12:55)

Brakuje mi co prawda talentów plastycznych, aby w pełni wykorzystać możliwości dekoracyjne marcepanu, ale dziękuję Basiu19 za podzielenie się tym przepisem. Oto mój tort z Twoim marcepanem

Fot. basia19, Szarlotka Ani
Szarlotka Ani
14.5k
108
9
basia19
Kasiulka

(2010-01-23 19:38)

Szarlotkę mam zamiar niedługo zrobić. :)
A co to za ciasto obok, takie różowe?

Latest recipes

Read more

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 81
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 60
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close