You are here: / / Comments received by the user powsinoga

Comments received by the user powsinoga

powsinoga
Recipe
Rosół drobiowy - najlepszy przepis
279k
134
26
powsinoga
Żulia

(2011-06-21 15:28)

Ziarenka smaku i kostki rosołowe składają się z tego samego.

Fot. powsinoga, Botwinka Powsinogi
Botwinka Powsinogi
119k
569
34
powsinoga
rak

(2011-06-14 13:55)

Wszystko ok, tylko po co ta kostka rosołowa? Moim zdaniem ludzie za duzo uzywają tego rodzaju przypraw do potraw. Toż to sama chemia, sól, glutaminian sodu i inne paskudne składniki. Lepiej samemu ugotowac gar wywary na mięsie i warzywach. Pomrozic w odpowiednich porcjach, a potem dodawać jeżeli jest potrzebny.

gkruczek

(2011-06-14 11:18)

hej.
zrobiłem tę zupkę dzisiaj na obiad.
dobra:) pozdrawiam.
grześ

Fot. powsinoga, Drożdżowe ciasto Powsinogi
Drożdżowe ciasto Powsinogi
39.4k
433
26
powsinoga
zosia_samosia

(2011-06-12 07:15)

Dziękuję za podpowiedzi. Nie raz zmniejszałam ilośc tłuszczu, dawałam więcej mąki itp. Wtedy owszem nie pływała ale nie była też kruszonką taką prawdziwą :) Nie mogę dopasować odpowiednich idelanych proporcji... No nic będę próbować do skutku :)

Aleex

(2011-06-11 22:03)

Oczywiście jest wiele sposobów na dobrą kruszonkę. Mam taki w swoich zbiorach. Jest naprawdę pyszny. Polecam, Aleex.

powsinoga

(2011-06-11 19:35)

żeby kruszonka nie pływała, można zwiększyć ilość mąki i cukru - jeśli jest za dużo tłuszczu, jest szansa, że będzie właśnie "pływająca".

zosia_samosia

(2011-06-11 17:34)

Ciasto pyszne! wilgotne, puszyste takie jak lubię :) Miałam mały problem z wyłożeniem go na blachę i wtedy zaczęłam się trochę martwić, co to z niego wyjdzie ale zupełnie niepotrzebnie. Urosło pięknie, z truskawkami smakowało rewelacyjnie... Będę wracać do tego przepisu...

PS. Jedno ALE... Czy ktoś zna sposób na kruszonkę aby się "nie rozpływała"? Wypróbowałam już chyba wszystkiego i kruszonka nigdy nie wychodzi mi idealna... zacznę chyba myśleć, że to wina piecyka :) A ciasto wyglądało tak:

Fot. powsinoga, Botwinka Powsinogi
Botwinka Powsinogi
119k
569
34
powsinoga
onlyred

(2011-06-08 16:17)

Bardzo dobra zupa. Szkoda, że wcześniej jej nie odkryłam....

Fot. powsinoga, Kurczak po marokańsku wg Powsinogi
Kurczak po marokańsku wg Powsinogi
10.8k
63
2
powsinoga
gabi 93

(2011-06-02 21:01)

swietny przepis polecam 

Fot. powsinoga, Botwinka Powsinogi
Botwinka Powsinogi
119k
569
34
powsinoga
mtirek

(2011-05-17 18:01)

według tego przepisu robiłam moja pierwszą zupę botwinkową w ubiegłym roku, wyszła doskonała, wkrótce zamierzam powtórzyć sukces, polecam!rewelacyjny przepis!

Recipe
Rosół drobiowy - najlepszy przepis
279k
134
26
powsinoga
joannaantoni

(2011-05-13 13:59)

Do rosołu nie dodaję nigdy vegety, ziarenek smakowych ani kostek rosołowych. Zasze musi być kurczak, seler naciowy i korzeń, marchewka, podpieczona cebulka, może być kawałek kapusty, pora, lubczyk, korzeń pietruszki sól i pieprz. Nie dodaję nigdy ziela ani listków laurowych. Jak wiele jest domów, tak wiele szkół gotowania rosołu. :)

jolka60

(2011-05-11 14:44)

Błąd,miałam napisać "swojskiej kurzyny".

jolka60

(2011-05-11 14:15)

Shante-Twoja "wersja dietetyczna"nie ma z dietą wiele wspólnego.Czy dodasz wegetę,czy ziarenka smaku,kostkę rosołową,nie będzie różnicy.Co do wkładania mięsa na rosół do wrzącej wody-owszem,białko się zetnie i część pozostanie wewnątrz mięsa,ale to chyba niedobrze,jeśli nie lubisz kurczaków (kupnych,przyznam się,też nie lubię,a rosół gotuję z mieszanego mięsa i chocby kawałka kupnej "kurzyny),gdyż pozbawiasz się białka,które nie zdążyło przejść do rosołu.
Tłuszcz nie zetnie się,a obojętnie,jak gotujesz mięso,możesz,go zebrać łyżką po ugotowaniu,zwłaszcza łatwo po wystudzeniu rosolu (stworzy dość stabilną warstwę).Możesz również zdjąć skórę z kurczaka i odciąć każdy kawałeczek tłuszczu.Co do "mend"-nie słyszałam,aby kurczaki posiadały te pasożyty.

shante007

(2011-05-09 14:12)

w wersji dietetycznej - wrzuca się mięcho na wżącą wode aby te wszystkie mendy i tłuszcz się natychmiast ściął i został w gotowanym mięsie drobiowym którego btw nienawidzę 
zamiast vegety ( która ostatnimi czasy napewno składa się z minimum 90% soli i glutaminianu sodu który jest rakotwórczy) lepiej dać ziarenka smaku a najlepiej po prostu kostkę rosołową
 

shante007

(2011-05-09 14:12)

w wersji dietetycznej - wrzuca się mięcho na wżącą wode aby te wszystkie mendy i tłuszcz się natychmiast ściął i został w gotowanym mięsie drobiowym którego btw nienawidzę 
zamiast vegety ( która ostatnimi czasy napewno składa się z minimum 90% soli i glutaminianu sodu który jest rakotwórczy) lepiej dać ziarenka smaku a najlepiej po prostu kostkę rosołową
 

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 270
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close