You are here: / / Comments received by the user dorota40

Comments received by the user dorota40

dorota40
Fot. dorota40, Mój sposób na lepienie pierogów
Mój sposób na lepienie pierogów
57.1k
7
62
dorota40
mlena

(2006-10-09 07:06)

Dorota40 pierogi zalepiam palcami ale samo wykonanie wygląda troszke inaczej. Najpierw z farszu lepię kulki, wałkuję placek z ciasta, wycinam krążki. kulkę z farszu wkładam do krążka z ciasta i zalepiam. Do takiego lepienia pierogów zmusiło mnie życie. Jak miałam małe dzieci, a czasu tez nie zawiele, wymysliłam lepienie pierogów  w dwóch etapach. Najpierw kulki z farszu, a jak dzieci poszły w dzień drugi raz spać,  to szybciutko lepiłam pierozki i tak już zostało. W tej chwili, mimo że czasu mam pod dostatkiem to ten sposób wydaje mi sie szybszy. Spróbójcie, może i wam to też będzie odpowiadało. Pierogów z kapustą i z grzybami w ten sposób nie da sie lepić ale inne z pewnościa tak.  Pozdrawiam Mlena

gadułka

(2006-10-07 22:29)

A ja wałkuję ciasto tak jak na makaron i tnę na prostokąty ,następnie po nałożeniu farszu sklejam na trójkaty .Jest to bardzo szybka metoda proszę mi wierzyć robię bardzo częst pierogi właśnie tą metodą

dorota40

(2006-10-06 14:35)

Iwonko ja właśnie dlatego toczę wałeczek i kroję na w miarę równe kawałki, żeby pierogi były jednakowej wielkości.Mlena ładniusie te Twoje pierożki, a jak je zalepiasz, w palcach? Pozdrawiam dorota40.

mlena

(2006-10-06 14:09)

Moje dzieci bardzo lubia pierogi, jak przyjeżdżaja to zawsze muszę im lepic pierogi. Spróbuję tak jak ty robisz może będzie szbciej, bo zawsze robie ich sporo.

_iwona_

(2006-10-06 12:20)

A ja (też jak moja mama i babcia... i prababcia pewnie ;-) ) odskubuję kawałki ciasta i z nich toczę kulki (a dalej już tak samo, jak u Dorotki :-) ). Sposób wydaje mi się o tyle lepszy, że nie trzeba tracić czasu na robienie "wałka" i krojenie go nożem. Mankamentem jest to, że pierogi mogą nie mieć jednakowej wielkości (jeszcze nie doszłam do takiej wprawy, jak ma babcia - ona, jak sama twierdzi, "ma miarkę w palcach", pierożki wszystkie jednakowe jak spod igły jej wychodzą), ale na szczęście domownikom to nie przeszkadza :-)

makusia

(2006-10-05 22:17)

i ja tak zrobie , dzieki za dobry pomysł pozdrawiam

abulinka

(2006-10-05 22:01)

Tym sposobem robiła pierogi moja mama:))

Ifasia

(2006-10-05 17:55)

Superr sposób Dorotko40!!! nie robię czesto bo nie lubie kleić pierogów, ale teraz spróbuje Twój sposób swietny pomysł!! serdecznie Cię pozdrawiam!!

nulka5

(2006-10-05 15:14)

Ale swietny pomysl! Po prostu REWELACJA! wyprobujemy u mnie w domu na pewno, bo na swieta romiby zawsze kilkaset pierogow! :)

Dorota zza plota

(2006-10-05 12:39)

No wlasnie Dorotko 40 - masz racje jakos za szybko przeczytalam i umknelo mojej uwadze, ze Ty ciasto po "obkuleczkowaniu"  jeszcze walkujesz stad moje pytanie. Wydawalo mi sie ze na dloni takie cienkie nie wyjdzie. Sorry, ze troche namieszalam. Pozdrawiam serdecznie!

dorota40

(2006-10-05 12:08)

Grubość ciasta zależy od tego jak go rozwałkujesz.Ja nie robę takiego bardzo cienkiego.Metodą prób można osiągnąc to , co kto lubi. Pozdrawiam dorota40.

Dorota zza plota

(2006-10-05 10:39)

Tak to swietny sposob, moj jest troszke inny: ja normalnie walkuje ciasto ale staram sie mu nadac ksztalt prostokata lub tez kwadratu. wtedy latwo nozem kroje na kwadraty. Resztki zostaja wtedy tylko z brzegow jesli sa one bardzo nierowne. Korzysc - ciasto jest rownie cienkie jak przy tradycyjnym sposobie a szybciej sie robi no i resztki sa minimalne. Naturalnie Twoj sposob jest zapewnw jeszcze szybszy ale czy ciasto wychodzi Ci naprawde cienkie? Pytam bo u nas tylko takie wszyscy lubimy a chetnie bym skorzystala z Twojego sposobu. Serdecznie pozdrawiam!

Lucia55

(2006-10-05 10:26)

Tak to jest prosty sposób robienia pierogów.Ja też tak robię nauczona od mojej mamy,ale w rękach tzn.palcami kształtuję kółko i nie potrzebny mi wałek.Pozdrawiam ! Fajnie ,ze opisałaś ten sposób bo bez resztek ciasta i szybciej się robi.

milusia

(2006-10-05 10:20)

Moja babcia też tak robiła, ja tradycyjnie też i moje córki również, prosto, szybko i bez resztek

Janek

(2006-10-05 10:17)

To jest ... sposób, a jednocześnie prosty jak ... Dzięki.

Ja...

Latest recipes

Read more

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close