chcialabym zrobic en tort stosujac w zastepstwie malin zamrozone truskawki. Martwie sie jednak, ze gotowane straca kolor.Mozesz mi cos doradzic jak zrobic pyszna truskawkowa mase?
Upiekłam w sobotę (uwielbiam Twoje przepisy i musiałam spróbować ;)). Ciasto rzeczywiście łatwo się warabia i formuje. Upiekłam tą stuclę nacinaną i przekładaną. Zrobiłam do niej masę serową, nietety trochę wyciekło przez nacięcia (miałam w domu tylko mascarpone, może dlatego masa się rozpłynęła) ale to wcale nie wpłynęło na smak. Miękka, pyszna, po prostu cudo. Natomiast resztę ciasto przerobiłam na rogaliki z nutellą. Też dobre, ale moja rodzinka woli te krucho- drożdżowe. Mam zamiar następnym razem zrobić coś na słono, bo przeżpis na ciasto jest naprawdę super.
Zrobiłam i dodatkowo upiekłamsobie jako chałke lepszej w zyciu nie jadłam pozdrawiam.
Tu masz link jak formować KRANCZ
Witam! oleju dodałam taką ilość jak w przepisie, dodałam olej kujawski,następnym razem (a będzie napewno) dodam olej który Ty podajesz, ale nic się nie stało-strucle zostały że tak powiem pożarte do ostatniego okruszka.Pozdrawiam!
A czy mogłabyś mi jeszcze wyjaśnić, co to jest krancz?
Ja swoje nadziewałam masą makową. Mozna nadziewać czym się chce. Mozna zrobić niczym paszteciki z nadzieniem wytrawnym i wtedy do ciasta ciut wiecej soli należy dać.
i odpowiedź na drugie pytanie: tak wygląda http://www.wielkiezarcie.com/recipe32037.html
Jeszcze jedno pytanie: jak zrobić taką struclę przecinaną i odwracaną? Przepraszam, ale wyobraźnia mi nie dopisuje :)
Krystyno, czy te rogaliki można czymś nadziewać, czy lepsze są bez niczego?
Rysiu, jestem bardzo zdziwiona, że ciasto było b.suche. Ja specjalnie przytrzymałam kilka sztuk rogalików przez dwa dni i trzeciego dnia były równie mięciuykie jak i pierwszego. Jeżeli dodałaś taką ilośc oleju jak w przepisie, to siłą rzeczy nie powinno wyschnąc. Chyba że, przetrzymywałś swoje strucle, na wierzchu, bez żadnego przykrycia a w domu masz b, suche powietrze.
Przepis wstawiałm na mniamie i bardzo wiele osób już je piekło. Wszyscy byli zachwyceni właśnie tym, że ciasto jest super mięciutkie i puszyste i nie wysycha.
upiekłam 2 strucle z powidłami wlasnej roboty,ciasto faktycznie pięknie się walkowało, ładnie wyrosły ale po upieczeniu na drugi dzień ciasto było b.suche nie wiem co moglo byc powodem?
Faktycznie podobne ciasta. W moim jest zdecydowanie mniej tłuszczu ;). Tak w cieście miodwym jak i w masie serowej. U mnie też ten sernik schodzi migusiem, szczególnie że nie jest przesłodzony (nie lubimy słodkich ciast)
Praktycznie taki sam sernik mam w swoich zbiorach (różnią się przepisy proporcjami składników). Szczerze polecam. Właśnie się nim w sumie zajadam. Upiekłem go wczoraj (oczywiście wg mojego przepisu) na zakończenie praktyk w laboratorium :) Kobiety zachwycone :)
Pączki wygladają obłędnie. Przepis napewno wypróbuję. Moja uwaga jest tylko jedna, odradzam smażenie na oleju słonecznikowym, gdyż nie powinno się go podgrzewac powyżej 100 stopni C, lepiej smażyć na rzepakowym.
Pozdrawiam Magda
Miałam zrobić ciacho z jabłuszkami ale zrobiłam te krążki - są pycha - polecam.