Dzisjaj wykrzystałam przepis na obiad i jak najbardziej polecam . Bardzo dobre i zdrowe ;-)
Niestety, niepotrzebnie na sam koniec dolałem wody.. Dla mnie, zdecydowanie za dużo bakłażana, choc innym osobą mającym przyjemnośc jeśc tę potrawę w ogóle to nie przeszkadzało. Potrawa strasznie lekka, zdrowa i w ogóle same witaminki.
Naprawdę dobry przepis. Karkóweczka i sosik pierwsza klasa. Ja dałam trochę więcej boczku bo akurat trafił mi się taki dobry kawałek, jabłko dodałam wcześniej i w mniejszych kawałkach, ak aby się rozgotowała, ponieważ mój mąż ne lubi owoców w mięsie, a jak nie wie o ich obecności to mu smakuje. Sos podałam z pyzami (czy jak ktoś z poza wielkopolski woli z kluskami na parze) - rewelacja. Polecam i dziękuję za świetne "nowe" danie obiadowe.
ta potrawa jest przepyszna! Tylko że w oryginalnym przepisie dodaje się pomidory pokrojonę w kostkę,bez kostki rosołowej i,najlepiej,ogon wołowy(ma lepszy smak).Dzieńki wielkie za przypomnienie przepisu!