przepis pochodzi z opakowania amoretki, został przeze mnie nieco zmodyfikowny - przyszności - kochany się zajadał aż mu sie uszki trzesły :)
to jest amoretka - dla tych, co nie wiedzą :)
a teraz
przygotowanie :)
rozbijamy filety i oprószamy z 1 strony amoretką, następnie nakażdą pierś kladziemy dosc gruby plasterek sera albo 2 cieńsze, i kawałeczek papryki, roladki ściśle zawijamy i spinamy :) pieczemy w piekarniku ok20 min w temp. 180, aż sie nieco zrumienią. w tym czasie wlewamy do garnuszka śmietankę, dodajemy pozostałą ilość amorek i podgrzewamy ok 3 mni, po czym dodajemy wino i zagotowujemy ( jeśli sos jest zbyt rzadki możemy go nieco zagęścić mąką :) ) ,podajemy z ryżem , polane sosikiem, MNIAM :)