żółtka utrzeć z cukrem i palmą, dodać mąkę, olej, wódkę i pianę z białek. Razem wszystko wymieszać. Podzielić na trzy części, do jednej dodać kakao, do drugiej mak a trzecia pozostaje bez dodatków. Przepis można modyfikować dodając np tylko mak lub tylko kakao lub zrobić dwie warstwy z wybranymi dodatkami.
piec w temp.180 o