Suche składniki wsypać do miski i porządnie wymieszać. Dodać olej, owoce i jajka. Wymieszać. Wylać do formy wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Piec około 1 godziny w temperaturze 180 stopni.
Z podanych proporcji wychodzą dwie średnie keksówki lub jedna większa blaszka.
Ciasto można zawinąć w folię i przechowywac przez 2 tygodnie w lodówce.
Jest bardzo łatwe, idealne na zimę!