- 25 dag masła
- 2 łyżki cukru kryształu
- 1/2 litra mleka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 3 banany
- 4 średnie jabłka
- 1 mała cytryna
składniki - zalewa na wierzch:
- 2 galaretki zielone lub czerwone
- 3-4 banany
- sok z cytryny
1. Upiec jasny biszkopt.
2. Z mleka, cukru, mąki ziemniaczanej, mąki pszennej ugotować budyń i przestudzić.
3. Banany zmiksować i połaczyć z sokiem z cytryny,
4. Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń, zmiksowane banany, a na końcu jabłka starte na grubej tarce.
5. Wymieszać.
Zalewa na wierzch:
galaretki rozpuścić według przepisu na opakowaniu, banany obrać i pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny.
Przełożenie ciasta:
na biszkopt wyłożyć masę bananowo-jabłkową, do masy wcisnąć lekko plasterki bananów i zalać tężejąca galaretką.
------------------------------------------------------------------------
przepis pochodzi z ksiażki 183 nowe przepisy siostry anastazji. Ciasto robiłam w foremce o wymiarach 25x48. A biszkopt robiłam z przepisu "biszkopt, który sie udaje
Ja wlasnie zrobilam mase i tez mi sie sciela po dodaniu jablek Ale w smaku faktycznie jest dobra:)
Zrobiłam ciasto wczoraj,bardzo smaczne,polecam.Nic mi się nie zcieło,budyn dodałam do utartej margaryny chłodny,a jabłka wycisnęłam z soku.Dodatkowo masę trochę dosłodziłam cukrem pudrem.
Ładnie wygląda na tym zdjęciu, ale w smaku już taki nie jest, przynajmniej mi nie smakuje. Masa pomimo owoców i cytryny jest pozbawiona jakiegoś wyraźnego smaku, a wręcz wyczuć można "budyń" z mąki. Wszystko zrobiłam wg przepisu i jeśli dziewczyny pisząc, że masa się "ścięła" mają na myśli. że się zwarzyła, to faktycznie masa jest zwarzona, nieciekawie to wygląda. Może jabłka nie powinny być soczyste, albo trzeba było zrobić tak jak eska44??
Raczej nie będę powtarzać tego ciasta, chyba że ktoś ma pomysł jak je skutecznie poprawić.
przepis super, ciasto pycha nie dodaję jedynie plasterków banana, bo czarniały. jest na stałe w moich wypiekach :) dzięki
ciasto jst pszne ale masa niejest zbyt jednolita.
Bardzo dobre ciasto.Polecam!