Ciasto francuskie kroimy na prostokąty
( u mnie o wymiarach ok. 10cm x 7cm ).
Banana kroimy wzdłuż , a następnie na pół
( powstają 4 kawałki ).
Na każdym kawałku ciasta kładziemy ukośnie banana (na przekątnej).
Posypujemy szczyptą cukru pudru , wiórkami kokosowymi i płatkami migdałowymi.
Składamy ze sobą dwa przeciwległe rogi ciasta na bananie i chwilę dociskamy, aby w trakcie pieczenia się nie porozklejały.
Powstają " śpiworki ".
Żółtko roztrzepujemy z łyżką wody i smarujemy ciastka.
Pieczemy ok. 15minut w piekarniku nagrzanym do 200-220C.
Zdobimy wg. własnego pomysłu!
Smacznego!