Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kokosowy Pijak

Kokosowy Pijak

12.5k

177

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Ciasto makowo-kokosowe:

- białka - 6 szt

- cukier - 0,5 szklanki

- mak - 0,5 szklanki

- kokos - 0,5 szklanki

Masa:

- mleko - 0,5 l

- żółtko - 3 szt

- budyń śmietankowy - 1 op

- mąka ziemniaczana - 3 łyżki

- mąka pszennej - 3 łyżki

- cukier puder - 3 łyżki

- masło - 250 g

Wierzch:

- wódka - ok . 200 ml

- okrągłe biszkopty - 1,5 op

- polewa czekoladowa - 200 ml

Prepare instructions:

Ciasto:

Białka ubijamy na sztywną pianę.

Dodajemy cukier , kokos i mak.

Dokładnie , ale delikatnie mieszamy.

Wkładamy do nagrzanego do 160C piekarnika na ok. 25 minut.

Masa:

Do połowy mleka wsypujemy budyń, obydwie mąki i żółtka.

Dokładnie mieszamy.

Resztę mleka zagotowujemy.

Wlewamy rozrobioną masę z mąką i żółtkami.

Zagotowujemy razem ( ciągle mieszając ).

Miękkie masło ucieramy z cukrem.

Cały czas miksując miksując dodajemy po łyżce wystudzonej masy.

Na cieście kokosowym rozsmarowujemy masę budyniową.

Układamy nasączone w alkoholu biszkopty.

Polewamy czekoladą.

Posypujemy wiórkami.

Author: OstraNaSłodko 2012-12-12

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cakes with cocoa and chocolate Masses, creams, toppings and icings Desserts Creams and mousses Homemade sweets Christmas Christmas cakes
Tags:	ciasto kokosowe mak more tags

View all comments (9)

Show previous comments

OstraNaSłodko (2012-12-12 21:01)

Mak cały.
Blacha wyłożona papierem

ja-żaba (2012-12-13 20:10)

Też robię takiego "Pijaka". Jest bardzo dobry.

Kornelia (2012-12-14 20:08)

Jaka wielka forma?Czy tortownica 26 wystarczy?

Monica W&O (2012-12-16 09:53)

Zrobiłam. Zmieniłam wódkę na likier kawowy i wyszło pysznie. Jeden minus ciasto straszliwie opadło i ma 1 cm a nie jest takie piękne jak na zdjęciu. Piekłam na tortownicy 26cm. W smaku - pyszny! Kremowa, delikatna masa, dodałam do niej 2 łyżeczki ekstraktu z wanili i jest super

beatag44 (2012-12-16 14:32)

NA sześć białek radzę wziąć szklankę cukru i na koniec delikatnie wymieszać mak i kokos z masą bezową , wtedy nie opadnie

Izuś (2013-01-30 22:17)

Ja nie lubię słodkiego, nie jadam, chyba, że raz na ruski rok. Nie lubię lodów, ani ciastek ani innnych różności. Ja tylko wypiekam i częstuję. Więc może mi ktoś wyjaśni , dlaczego zeżarłam 2 kawałki tego ciasta i tylko reszki przyzwoitości spowodowały, że talerz wylizałam w kuchni, a nie na widoku... Mmmm,pyszne!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Grzankos, Wegańskie ciasto/muffiny korzenne by Grzankos

Wegańskie ciasto/muffiny korzenne by Grzankos Grzankos

Sernik kremowy z malinami goplana2

By Dżanina Fonda, Ciasto z musem z nutelli i ptyśkami.

Ciasto z musem z nutelli i ptyśkami. Dżanina Fonda

muffinki Natalki ulciapulcia

By kasnik, Następne ciasto kawowe od kasnika

Następne ciasto kawowe od kasnika kasnik

By Lea2, Tort czekoladowy z kremem kokosowym i whisky

Tort czekoladowy z kremem kokosowym i whisky Lea2

Fale Dunaju z jabłkami olusia23

Piernik Staropolski II etap Olkka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Kokosowy Pijak

Difficulty level