Białka oddzielić od żółtek ubić na sztywną pianę dodać szklankę cukru dalej mieszać robotem następnie żółtka wymieszać,mąke wymieszać z proszkiem do pieczenia przesiac do masy i lekko wymieszać mieszadełkiem,wlać do tortownicy wysmarowanej margaryną i wysypanej kaszą manną,piec około 30 min.jak się przyrumieni i zacznie odstawać trochę od blaszki wyłączyć piekarnik,uchylić drzwiczki i zostawić tak jeszcze na jakieś pół godziny.Po ostudzeniu przekroić na 2 części p przełożyć dowolną masą lub bitą śmietaną.Życzę smacznego.