Porcja dla 3 osób:
300 ml mleka
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
2 łyżeczki soku z limonki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka mąki kukurydzianej
1 żółtko
200 ml śmietanki 30%
2 łyżeczki masła w temperaturze pokojowej
Dodatkowo:
1 dorodny banan
10 suszonych daktyli
brązowy cukier
sok z limonki