Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ciasto chałwowe z toffi orzechami i śmietaną

Ciasto chałwowe z toffi orzechami i śmietaną

29.4k

153

Difficulty level
Easy

Ingredients:

biszkopt kakaowy z 6 jajek upieczony w formie 25/40

krem chałwowy:

250 ml mleka 0,5 %
2 łyzki cukru - kopiaste
3 żółtka (białka dodałam do biszkoptu)
2 łyżki płaskie proszku budyniowego waniliowego lub toffi
35 dkg chałwy waniliowo-kakaowej
1 kostka margaryny Kasi
1 łyżka żelatyny

mleko skondensowane słodzone gotowane 2,5 godziny
cukier waniliowy
1/2 litra śmietany kremówki
2 łyzeczki żelatyny
słone orzeszki

BISZKOPT KAKAOWY:

6 jajek
12 łyzek cukru
6 łyżek mąki pszennej tortowej
3 łyzki mąki ziemniaczanej
3 łyżki kakao ciemnego
1/2 łyzeczki proszku do pieczenia
szczytra soli

Jajka ubić na pianę z cukrem i szczyptą soli,dodać przesiane mąki,kakao i proszek i delikatnie przemieszać.Dla pewności dodaję odrobinę sody oczyszczonej(wyczytałam to na jakiejś stronce i teraz stosuje do ciast niemal wszystkich z dobrym rezultatem)Dalikatnie przemieszać i do formy.Piec ok.20-25 minut,w zależności od wielkości biszkoptu.

Jeśli wolicie biszkopt jaśniejszy (czyli mniej kakaowy ) to należy dać 4 łyżki mąki ziemniaczanej,a 2 łyzki kakao.

Prepare instructions:

Przygotowanie:
Upieczony biszkopt wystudzic i przekroić na 2 blaty.

Wstawić mleko do rondla z ciepłą wodą i gotować od momentu zagotowania 2,5 godziny.
Po tym czasie wyjąć puszkę z wody i oziębiać,najlepiej w wodzie z lodem jeśli się śpieszymy.Ale mleko może pozostać letnie,bo wtedy się lepiej rozsmarowuje.

Zagotowaac połowę mleka z 2 łyżkami cukru ,a drugą połowę mleka wymieszać z

proszkiem budyniowym i żóltkami.Dokładnie wymieszać i powoli wlewać do gotującego mleka z cukrem,dokładnie mieszając.Całość podgrzewać do uzyskania budyniu.Dodać pokruszoną chałwę i zdjąć z ognia i nadal ucierać do uzyskania gładkiej masy.Odstawic do miski z zimną wodą aby się oziębiło.żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody i odstawic do napęcznienia.Po tem rozpuścić na małym ogniu i oziębic.
Margarynę (lub masło jak kto lubi),dokładnie rozetrzeć mikserem i dodawać zimny budyń chałwowy,następnie dodać posiekane orzechy i żetatynę.Wymieszać.
Biszkopt (dolny płat) nasączyć słabą kawą i posmaroawć kremem chałwowym,wyrównać i przykryć następnym blatem ciasta.Docisnąć.Całość posmarować toffi.

Smietanę ubić z cukrem waniliowym i rozpuszczoną żelaryną i przykryć całe ciasto,Z pozostałęgo toffi zrobić kleksy na śmietanie lub mozna połozyc kawałki czekolady.Wstawic do lodówki na 3-4 godziny.

S M A C Z N E G O !!!

Author: czekoladka145 2007-09-15

Ciasto chałwowe z toffi orzechami i śmietaną

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cponge cakes Layered cakes Christmas Christmas cakes Easter
Tags:	chałwa ciasto orzechy śmietana more tags

View all comments (14)

Show previous comments

czekoladka145 (2007-09-28 14:59)

Rozumiem i się dostosuję.

nonka4 (2007-09-30 23:34)

dziękuję!

julenka2 (2008-10-01 16:14)

mam pytanie i prosze oszybka odpowiedz a mianowicie czy do tego kremu jest potrzebne 250 ml mleka czy 0,5 l bo nie bardzo rozumiem zapis 250 ml 0,5 .

elo (2008-10-01 16:44)

pewnie chodzi o % mleka czyli 0,5%

czekoladka145 (2008-10-02 15:15)

Elo - masz rację- nie dopisałam przez pomyłkę znaczka %.Bardzo przepraszam Julenko2 i już poprawiłam.

julenka2 (2008-10-02 22:31)

no to teraz wiem juz wszystko . moge na niedzielke zrobic to ciasto,,a mysle ze bedzie superowe:) dziekuje za odpowiedz .

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Olciaa, Czekoladowy torcik bananowo-chałwowy

Czekoladowy torcik bananowo-chałwowy Olciaa

By MAGDAITYLE, Biszkopt orzechowy przekładany kremem z migdałami

Biszkopt orzechowy przekładany kremem z migdałami MAGDAITYLE

Cycki widelec

Ciasto trzy kolory lexi27

Piegowaty Jaś kriszna

By Dżanina Fonda, Ciasto z musem z nutelli i ptyśkami.

Ciasto z musem z nutelli i ptyśkami. Dżanina Fonda

By iwonaz2809, Pokusa jabłkowo-orzechowa

Pokusa jabłkowo-orzechowa iwonaz2809

Czekoladowy Książe onlyred

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Ciasto chałwowe z toffi orzechami i śmietaną

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

lidka74 (2007-09-16 17:57)

mu (2007-09-16 18:06)

mu (2007-09-16 18:15)

czekoladka145 (2007-09-16 19:20)

lidka74 (2007-09-18 09:00)

nonka4 (2007-09-27 22:54)

czekoladka145 (2007-09-28 13:36)

Krystyna911 (2007-09-28 13:41)