Roztopiony tluszcz zostawiamy do schlodzenia.Do rozkruszonycg drozdzy w letnim mleku dodajemy lyzke cukru pudru i lyzke maki,mieszamy odstawiamy w cieple miejsce do wyrosniecia.Do zaczynu dodajemy pozostaly cukier puder i cukier wanilowy,zoltka,sol,make i wyrabiamy ok 5 min.Nastepnie dodajemy roztopione maslo i wyrabiamy az ciasto wchlonie tluszcz,podsypujac co nieco maki.gdy stanie sie jednolite i lsniace odsatwiamy do wyrosniecia na 1 godz.
Gdy ciasto podwoi swoja objetosc wkladamy do wysmarowanej tluszczem blachy i wykladamy na nie drobno pokrojone jablka , posypujemy cynamonem,i kruszonka.Zostawiamy na 15 min by "ruszylo"
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 160° C na 50-60min.
Przepis pochodzi z ksiazki kucharskiej " 1001 przepisow"
Polecam