Ciasto:
1 margaryna zwykla
6 jajek
1 szklanka cukru pudru
0,5 szklanki kakao
0.5 szklanki maki pszennej
1 lyzka maki ziemniaczanej
2 lyzeczki proszku do pieczenia lub 1 lyzeczka sody
Krem:
0,5 litra mleka
4 lyzki cukru
1 cukier waniliowy
3 lyzki maki pszennej
2 lyzki maki ziemniaczanej
1 maslo
ewentualnie 2 lyzki soku z cytryny
Margaryne rozpuscic i wystudzic.
Zoltka z cukrem ubic mikserem,do ubitych zoltek dodac reszte skladnikow,dalej miksowac na koncu dodac piane z ubitych bialek i miksowac na wolnych obrotach do polaczenia skladnikow.Gotowe ciasto rozlac do 4 lub 5 szklanek(w zaleznosci od wielkosci formy) a nastepnie przekladac kolejno do wylozonej papierem do pieczenia(koniecznie)formy i piec na zloty kolor w 175stopniach
Krem:
ze skladnikow na mase ugotowac budyn i wystudzic
maslo utrzec,do utartego masla dodawac stopniowo po lyzce budyniu,teraz mozna dodac sok z cytryny
gotowym kremem przekladac placki i polac ulubiona polewa czekoladowa.SMACZNEGO