Postawić mleko do zagotowania, w między czasie ubić jajka ze śmietaną,
gdy zagotuje się mleko, wlać ubite jajka do gotującego się mleka i gotować tak długo aż powstanie serek,zdiąć z ognia odcedzić i ostudzić.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Margarynę utrzeć z cukrem dodawać po łyżce serka,ucierając dodać kieliszek wódki,wymieszać.
Masę podzielić na dwie części,do jednej dodać sok z cytryny, do drugiej dodać łyżkę kakao.
Przepraszam że to tak długo schodziło mi z odpowiedzią,ja dopiero zaczynam zapoznawać się z tak zwaną procedurą pisania i odpisywania.
A jeżeli chodzi o ten deser Melba,więc już sama nie pamiętam,mama mi przekazała jak były małe moje dzieci,teraz są już dorosłe i mają swoje dzieci a ja mam wnuki i dalej ten deser robimy pod tą nazwą,i tak się to utarło,a jaka jest orginalna Melba ?proszę o przepis.
Dziękuję za komentarz i proszę o dalsze opinie
Prosze bardzo http://przepisy.net/deser-melba/ .Nie chce sie czepiac Twoj deser jest napewno pyszny ale jak wpisuje w wyszukiwarke melba to powiny wyskakiwac przepisy mniej lub bardziej podobne od oryginalu..To tak jakbym wpisujac spaghetii uzyskala przepisy na makaron ze smietana i cukrem.
moja babcia też robi taką melbę właśnie taką jak pani,czyli coś jest w tej nazwie....:)
smaczne ciasto!!!
Latem wpadam nie raz na melbe do Hortexu, ale tam podają pod nazwą melba, lody z owocami i bitą śmietaną, pychaaa.:)
też robie podobny deser tylko znam go pod nazwą sernik gotowany lub pascha
nie no sernik to sernik Oryginalna Melba to wogóle co innego niż teraz ;) połowki brzoswwiń w syropie waniliowym na lodach waniliowych pod warstwą malinowej galaretki :) taki jest oryginał ;)