1.Jaja, mąkę oraz mleko mieszamy (w mikserze, bądź własnoręcznie, za pomocą trzepaczki).
2.Na patelnię kładziemy masło i czekamy, aż się roztopi.
3.Następnie wlewamy masę i posypujemy ją pokrojoną zeżuchą.
4.Kiedy omlet będzie lekko brązowy z jedej strony, delikatnie a za razem zdecydowanie obracamy go na drugą stonę.
5.Czekamy, aż druga strona omleta przybierze barwy takiej jak w punkcie 4.
6.Omlet przekładamy na talerz.
Smacznego!
*Przepraszam za ewentualne błędy stylistyczne lub w pisowni, jednak nie jestem dobra w ortografii.