Ja tez zawsze kisze buraki.Kisila moja mama i ja tez.Moje dzieci nie darowaly by mi innego barszczu na wigilie
Barszczyk na tym zakwasie to niebo w gębie . Polecam!!!
Czy można ukisić zakwas na barszcz bez chleba?
Monia można bez chleba. Dodatek chleba ma za zadanie przyspieszyć proces kiszenia. Zakwas bez chleba będzie kisił się jednak trochę dłużej.
Jak długo można przechowywać taki zakwas? (oczywiście w lodówce)
Myślę, że spokojnie do 2 tygodni taki zakwas się utrzyma, choć ja wykorzystuje go szybciej - należy pamiętać, że jest naturalnie niepasteryzowany.
Zakwas pierwsza klasa!!!!!
Zakwas pierwsza klasa!!!!!
A bez chleba to ile będzie się kisił?
Ile kisić bez chleba? Tydzień wystarczy?
Zrobiłam bez chleba - 6 dni. Właśnie przelałam o butelek, super :) zero pleśni, trzeba tylko pamiętać żeby buraczki były całe zanurzone
@olusia23 mój zakwas stoi w lodówce już 3 miesiące i nic się z nim nie dzieje :)
Wkn (2012-12-17 21:04)
Buraczki na mój barszcz też już się kwaszą :)