PRZYGOTOWANIE PIERNICZKÓW:
Miód podgrzać i wymieszać z pozostałymi składnikami. Wyrobić ciasto. Rozwałkować na grubość ok. 5 mm, podsypując mąką w razie potrzeby. Wykrawać foremką duże dzwonki.W miejscu, w którym będzie zawieszka, rurką do napojów robimy otworki.
Piec około 7 - 8 minut w temperaturze 180 stopni.
PRZYGOTOWANIE DEKORACJI:
- rozwałkować beżowy lukier plastyczny, który potem należy wyciąć w kształcie dzwonka, robiąc rurką dziurkę w miejscu, gdzie będzie przewleczona wstążeczka
- przy użyciu miękkiego lukru (np. w tubie) przykleić go do piernika
- dzwonek pomalować złotą spożywczą farbką
- po 15 – 20 minutach, kiedy farbka podeschnie, odcisnąć na niej w kilku miejscach foremki „patchwork” z motywami ostrokrzewu (lub jakimi chcecie)
- rozwałkować czerwony lukier plastyczny
- na lukrze położyć szablon kulinarny „w groszki”, na którym rozprowadzić nożem lukier w tubie
- miękkim pędzelkiem nanieść na niego złoty barwnik w proszku
- zdjąć szablon i przy użyciu radełka dekoratorskiego wyciąć pasek, który po przycięciu do odpowiedniej długości należy używając niewielkiej ilości wody przykleić do dzwonka
- następnie należy wyciąć drugi pasek, który formujemy w kształcie kokardki i „na wodę” mocujemy ją do przymocowanego wcześniej paska
- ze złotego maczku cukierniczego robimy ozdobną klamerkę, wciskając kuleczki obok siebie
- małymi wykrawaczami w kształcie liści ostrokrzewu należy wyciąć 3 listki, zaś z czerwonego lukru uformować 3 kulki – wszystko to przyklejamy do dzwonka
- złotą cukrową perełkę przykleić przy użyciu kleju spożywczego do „serca” dzwonu
- kiedy dzwonek wyschnie, przez dziurkę przewlekamy czerwoną wstążeczkę i albo wieszamy na choince, albo pięknie opakowujemy i dajemy jako świąteczny upominek
article
recipe
gallery
movie
