5 żółtek
3 łyżki śmietany
1 łyżeczka cukru
2 szklanki mąki
1 łyżka masła
1 łyżka octu
Cukier puder {do posypania}
Łączymy wszystkie wymienione obok składniki, zagniatamy ciasto.
Bierzemy wałek i bijemy ciasto.Później składamy na pół i z nowu bijemy.Robimy tak przez 15 minut.
Wstawiamy na 1 godzinę do lodówki.
Po upływie godziny ciasto dzielimy na 4-6 części.
Każdą z tych części pokolei wałkujemy tak aby ciasto było przezroczyste.
Kroimy paski i robimy 3cm. otwory. Przekładamy ciasto przez otwór.
Smażymy na gorącym oleju.
Faworki po wystygnieciu posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!