Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Flaki zapiekane

Flaki zapiekane

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

1,5 - 2 kg flaków,
kilka małych marchewek,
pietruszka,
seler,
2 małe rzepy,
pieprz drobno zmielony,
sól,
kawałek imbiru,
kilka ziaren ziela angielskiego,
20 dag słoniny pokrojonej w drobną kostkę,
4 żółtka,
bułka tarta,
masło.

ciasto na dno i górę garnka oraz na zalepienie przykrywki: zrobić jak na pierogi

Prepare instructions:

Dobrze oczyszczone flaki moczyć w zimnej wodzie przez 8 godzin, zmieniając wodę co 2 godziny.
Wymoczone flaki włożyć do garnka, dodać kilka małych marchewek, pietruszkę, seler, rzepy i zalać zimną wodą. Garnek przykryć, oblepić ciastem pokrywę i wstawić do gorącego piekarnika na 5 godzin.
Garnek z flakami wystawić i ostudzić flaki, nie zdejmując pokrywy. Następnie flaki pokroić w cienkie paseczki, włożyć do garnka, dodać drobno zmielony pieprz i sól do smaku, kawałek imbiru, kilka ziaren ziela angielskiego, słoninę, 8 łyżek śmietany, 4 żółtka, tartą bułkę i wszystko razem wymieszać.

Na dno rondla położyć rozwałkowany płat ciasta, układać flaki, dodając kawałki (wiórki) masła, na wierzch położyć drugi płat ciasta, nakryć pokrywka i wstawić na godzinę do gorąćego piekarnika.
po upieczeniu wyłozyć na okrągły pólmisek.
Podawać z pieczywem.

Author: Teresa.Marcjan 2008-09-10

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Casseroles

View all comments (2)

Kormag (2008-09-10 15:52)

alez to musi byc smaczne kocham flaki a takich nigdy nie probowalem zabieram sie do roboty i pozniej napisze jak wyszly

Teresa.Marcjan (2008-09-10 16:29)

Cieszę się że jest zainteresowanie tym przepisem, pochodzi z prze II Wojny Światowej, z zapisków..."Domowe wyroby mięsne" w dziale Gorące przystawki.
Teraz można tą przystawkę zrobić na skróty, bez wielogodzinnych przygotowań, bo używam flaki już obgotowane, i pokrojone i też wychodzą smacznie.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By sebek, Tarta ze szpinakiem, fenkułem i szparagami

Tarta ze szpinakiem, fenkułem i szparagami sebek

By AniolekB, Karkówka pod kołderka aniołka

Karkówka pod kołderka aniołka AniolekB

Zapiekanka brokułowa biedronka89

Zapiekanka gyrosowo warzywna z pyszną skorupką osulka

By je7mima, Zapiekanka z makaronu, sera i pieczarek

Zapiekanka z makaronu, sera i pieczarek je7mima

rybka pieczona pychota Kolorowa75

Zapiekanka z kurczakiem i marchewką suomi81

Zawijaniec ziemniaczany nika2

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".