Mnie wychodzi 12 gofrow:
- 3 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mleka
- 1/8 szklanki oleju
- szczypta soli
- 2 szklanki maki (u mnie orkiszowa jasna)
- 2 lyzeczki proszku do pieczenia
- ew. kilka kroplu aromatu, np. cytrynowego
Przy pomocy miksera ubic jajka na sztywno. Dodac cukier, chwile razem ubijac. Make wymieszac z proszkiem i sola, dodac do jajek, wlac olej i ew. aromat. Wszystko dokladnie zmiksowac.
Nagrzac forme, wlewac porcje ciasta i piec na rumiano (ja pieke 5 minut).
Podawac z ulubionymi dodatkami - np. z cukrem pudrem, bita smietana, dzemem, owocami.