Składniki :
- 3 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 4 jaja
- 3/4 szklanki mleka ( ok.200ml)
- 3/4 szklanki wody ( ok.200 ml)- zimnej , daję z kranu
- 3/4 szklanki oleju
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie :
Całe jaja ubić porządnie z cukrem i cukrem waniliowym na pulchną masę (na dużych obrotach,około 5 minut). Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, dolać mleko z wodą i olej. Wymieszać do połączenia się składników.Ciasto musi mieć konsystencję gęstej śmietany.
Porcje ciasta wylewać do dobrze rozgrzanej gofrownicy i piec 5 minut, nie otwierając przed upływem tego czasu pokrywy. Po wyjęciu nie kłaść gofra jednego na drugi, postawić pionowo podparte,aby nie straciły nic ze swej chrupkości.Podawać z cukrem pudrem, dżemem, bitą śmietaną, owocami, nutellą i z czym kto lubi.
Smacznego!
Uwaga!
Ja przeważnie robię z połowy podanej porcji i wychodzi 10 smacznych goferków.
Piekę w gofrownicy Eldom 750W i wychodza naprawdę chrupiące i pyszniutkie.Płyt gofrownicy nie smaruję oliwą, ponieważ gofry nie przywierają.
Ja nigdy nie smaruję płytek gofrownicy, gdyż gofry ładnie odchodzą i nie przywierają.
To są najlepsze gofry domowej roboty jakie jadłam. Gofry są pysznie chrupiące, nie przyklejają się do gofrownicy podczas pieczenia. Na pewno jeszcze nie raz zagoszczą na moim stole. Serdecznie polecam:-)
dziękuję za ten przepis - to pierwsze gofry, które mi się udały!!!!!
Dzisiaj poczułam potrzebę poszukania nowego przepisu na gofry, Ten przypadł mi do gustu. I nie pomyliłam się - super gofry, choć w pierwszym momencie byłam przerażona, gdy z gofrownicy wyjęłam miękki i wiotki. kilka chwil odparowania - i gofer zyskał swoją chrupkość i sztywnosć. u nas z bita smietaną, owocami oraz polewą adwokatową i toffi - do wyboru.
bardzo dobre
jeja ile ja szukałam dobrego przepisu na gofry w końcu znalazłam gofry są naprawdę chrupiące po odparowaniu super dziękuję