Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Golonka w szybkowarze z kapustą i ziemniakami

Golonka w szybkowarze z kapustą i ziemniakami

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

dwie mniejsze golonki
pół słoika kapusty kiszonej ( ta ze sloika jest lepsza bo już miekka)
5 obranych ziemniaków
1 listek laurowy
2 ziarnka ziela angielskiego
olej do smażenia (ja używam tylko Kujawski)
sól
vegeta lub ziarenka smaku

Prepare instructions:

Golonki myjemy i osuszamy! W szybkowarze rogrzewamy olej Kujawski. Na olej układamy golonki. Posypujemy solą ( nie za dużo - uważać na peklowane aby nie przesadzić). Dodajemy inne przyprawy i vegetę lub nawet lepiej ziarenka smaku. Zamykamy szybkowar i podsmażamy 15 minut. Odparowujemy, otwieramy i dodajemy opłukaną kapustę (jeśli długa kroimy) i obrane ziemniaki pokrojone na pół. Można dodać odrobinę wody, zamykamy na kolejne 15 -30 minut - gotujemy w zależności od wielkości golonek. Należy sprawdzać! Po tym czasie odparowujemy. Układamy na talerze. Ziemniaki dusimy i mieszamy z kapustą. PYCHA!

W przypadku braku szybkowaru mozemy to zrobic w zwykłym garnku wtedy ziemniaki gotujemy osobno.

Jeśli lubimy dodatkowo podajemy chrzan, buraczki z chrzanem lub musztardę.

Author: emeska1974 2009-05-13

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations German cuisine Polish cuisine Meat Pork Recipes for the lazy With the pressure cooker
Tags:	golonka kapusta kiszona szybkowar ziemniaki more tags

View all comments (5)

edka81 (2009-08-16 20:56)

Mam male pytanko: czy podane czasy gotowania dotycza surowych golonek czy peklowanych? Z gory dziekuje za przepis, bo juz wyladowal w ulubionych i na pewno go przetestuę ;)
pozdrawiam

emeska1974 (2009-08-17 19:13)

Te czasy dotyczą golonek niepeklowanych. Radzę jednak próbować, dotykać w trakcie ponieważ wiadomo każde mięso jest inne i każdy gaz inaczej kaloryczny więc ja podałam tak jak to było u nas - życzę smacznego!

ulek1 (2010-12-04 13:22)

WITAM mam szybkowar ale wsumie tylko robie bigis ....bo reszty sie boję a tu niespodzianka GOLONKO napewno wyprubuję :)

Szirra (2012-07-08 13:07)

Cos mi nie pasuje . Przecież w zamknietym szybkowarze nie można smażyc...........musi być woda. A w pierwszej części przepisu jest sam olej ????

Jaonka (2014-01-18 13:20)

Ja nie smażę golonki. Na dno wrzucam kapustę kiszoną, przyprawiam, na to też przyprawione golonki, na górę ziemniaki, które solę. Wlewam trochę wody i gotuję. Mówi się, że ziemniak nie może stykać się z kiszoną kapustą, bo będzie twardy. Zamiast golonki można gotować kurczaka lub wieprzowinę. Polecam to proste danie :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Żeberka w kapuście crizz

By Sukkub, Pieczona biała kiełbasa z puree chrzanowym

Pieczona biała kiełbasa z puree chrzanowym Sukkub

Gołe gołąbki blackrose4u

kwaśnica pycha bergamotka2

By bergamotka2, Szybki gulasz jesienny ze skubańcami

Szybki gulasz jesienny ze skubańcami bergamotka2

Ziemniaki z Boczkiem Alicja64

Golonko z szynkowara BalbinaPtys

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".