Jajka gotujemy, obieramy ze skorupek. Cebule obieramy, kroimy w kosteczke i smazymy na oleju. Bulke moczymy w mleku. Szczypiorek, koperek kroimy. Jajka scieramy na tarce, dodjemy namoczona odcisnieta bulke, podsmazona cebulke, szczypiorek, koperek i surowe jajko. wszystko mieszamy, doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Formujemy kotlety tak jak mielone i obtaczamy w bulce tartej. Smazymy na oleju. Podajemy z ziemniaczkami i mizeria--najlepsze:)Smacznego!!
zamiast koperku mozna dodac natke pietruszki...