2 średnie jabłka
1 duża gruszka
2 łyżki mrożonych jagód
Kruszonka:
200 g mąki
100 g zimnego masła
100 g cukru pudru
2 łyżeczki cukru z wanilią
1 łyżeczka cynamonu
Dodatkowo:
1 łyżeczka masła
4 łyżki płatków migdałowych
4 łyżki gęstej śmietany lub naturalnego jogurtu (do podanie)
Pyszne, chrupiące, rozgrzewające crumble to propozycja na jesienny i zimowy deser na ciepło.
Owoce obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w grubsze plastry. Foremki do zapiekania (lub jedną dużą formę), wysmarować masłem. Ułożyć owoce. Dodać zamrożone jagody. Z mąki, masła, cukru, cynamonu i cukru z wanilią zagnieść kruszonkę. Posypać nią owoce. Na wierzch dodać do łyżce płatków migdałowych. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 30 minut do zarumienienia wierzchu. Podawać z kleksem śmietany lub jogurtu. Smacznego!