Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / kalafior i brokuły zapiekane z sosem

kalafior i brokuły zapiekane z sosem

15.6k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

- kalafior

- brokuły

- nie cała szklanka śmietany piatnicy 18% (jak ktoś lubi więcej można użyć więcej)

- kawałek sera żółtego - ok 30 dkg (jak ktoś lubi dużo to jak najbardziej można więcej)

- mocarella

- 2 jajka

- pół szklanki bułki tartej

- pomidor

- 1/4 kostki bardzo miękkiego masła (wystarczy wyjęte z lodówki na pare godzin w ciepłym miejscu)

- sól, pieprz

każdy może dodać przyprawy jakie lubi, proporcje sosu też "na oko" wedle tego który skłądnik lubimy bardziej :)

Prepare instructions:

Kalafior i brokuły rozdzilamy na małe różyczki i wkładamy do zimnej dobrze osolonej wody odstawiamy na jakiś czas.

Do garnka wlewamy wode lekko ją soląc, gdy zacznie sie gotować wrzucamy kalafior i brokuły, gotujemy koło 10 minut - muszą być lekko twarde - nie mogą się rozgotować.

W TYM CZASIE SZYKUJEMY SOS:

śmietanę, przyprawy, bułkę tartą, jajka, masło, starty ser zółty - mieszamy

I DO DZIEŁA:

naczynie żaroodporne smarujemy małą ilościa masła

układamy warstwami: kalafior, brokuły, kalafior itd aż do wyczerpania zapasów :)

na wierzchu kłądziemy plasterki pomidora i pare listków bazyli

wylewamy sos - jeśli jest bardzo gęsty to dobrze - pod wpływem temperatury rozpłynie sie po całęj potrawie nie spływając na dno - w przypadku bardzo rzadkiego.

kładziemy plasterki mocarelli na brzegach.

wkładamy do pieca 200 stopni z termoobiegiem lub bez. około 20-30 minut

Jak tylko ser na górze będzie rumiany można wyjąć z piecyka

Jeśli zbierze się woda na dnie wystarczy ją odlac i SMACZNEGO

Author: Gwiazdka81 2011-10-04

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Vegetables Baked vegetables Casseroles
Tags:	brokuły bułka tarta kalafior pomidor ser śmietana more tags

View all comments (4)

olusia23 (2011-10-04 20:36)

Hmm...Zapowiada się pysznie. Zastanawiam się tylko jaki smak ma sos przez dodanie do niego bułki tartej? Uwialbiam brokuły i kalafiory i tego typu warzywne obiady są według mnie najpyszniejsze. Z pewnością wypróbuje.

daga26 (2011-10-05 12:40)

lubie takie jedzoko czesto sama robie:)

Gwiazdka81 (2011-10-06 14:33)

bułką można posypać lekko na sam koniec, ja dodałam do sosu, można jej tez w ogóle nie dodawać :) zależy od upodobań

darn (2013-06-20 13:12)

Mój jutrzejszy obiad :) Dam znać jak wyszło :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Izabela90, Kalafior zapiekany w sosie serowym

Kalafior zapiekany w sosie serowym Izabela90

By Wkn, Tarta z delikatnych porów na elegancką przystawkę

Tarta z delikatnych porów na elegancką przystawkę Wkn

By lilimadlen, Jesienna zapiekanka ziemniaczana z grzybami

Jesienna zapiekanka ziemniaczana z grzybami lilimadlen

By ekkore, Zapiekanka cukiniowa mocno serowa

Zapiekanka cukiniowa mocno serowa ekkore

Makaron z kalafiorem inaczej ixa

By kasiul_a, Brokułowa zapiekanka z serem kasiuli

Brokułowa zapiekanka z serem kasiuli kasiul_a

By beata66, Zapiekanka ze szpinakiem, z "kołderką" serową

Zapiekanka ze szpinakiem, z "kołderką" serową beata66

By eNka, Brokuły ( warzywa) pod beszamelem

Brokuły ( warzywa) pod beszamelem eNka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".