Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Karp na każdą okazję

Karp na każdą okazję

Difficulty level
Easy

Ingredients:

- karp około 2 kg

marynata:
- 1 litr wody
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka octu
- 1 duży ząbek czosnku
- 2 listki laurowe
- 3 ziarnka ziela angielskiego
- 5 ziarnek pieprzu

panierka:
- 2 części mąki
- 1 część bułki tartej
- 2 posiekane ząbki czosnku
- przyprawa do ryb (może być kamis)
- szczypta pieprzu

Prepare instructions:

Karpia sprawić, pokroić w dzwonka (osobiście robię filety). Rybę włożyć do naczynia z przykryciem i zalać marynatą żeby w całości była pokryta. Pozostawić w zalewie na 3 dni.Karpia po wyjęciu z marynaty opłukać pod bieżącą wodą. Wszystkie składniki panierki wymieszać. Opłukaną rybę panierujemy i smażymy na średnio głębokim oleju. W ten sposób można przygotować inne gatunki ryby (często robię pstrąga) a w szczególności te, które uważa się, że mają ziemisty posmak.

Życzę smacznego.

Author: radek74 2008-12-26

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Fishes Freshwater fish Christmas Dishes Christmas Eve
Tags:	karp more tags

View all comments (8)

Show previous comments

Rysiaa (2008-12-27 20:05)

czy marynate trzeba zagotowac i zalac letnia?

radek74 (2008-12-28 08:44)

Nie trzeba gotować ale można. Będzie miała intensywniejszy zapach. Rybę należy włożyć do ostudzonej zalewy. Napisałem ile dodać listka, ziela itd. jeśli dodasz więcej marynata będzie miała gorzki smak. Osobiście nie gotuję, mieszam wszystko w przegotowanej chłodnej wodzie.

yola- z (2008-12-29 23:07)

Karp jest pyszny i smakuje karpiem, nie jest "modelowany" na inną rybę. Polecam przepis!!!

Madzik111 (2008-12-30 00:29)

Z góry przepraszam za wtrącanie się :) żeby zabić błotniasty smak karpia wystarczy zeby popływał dobę w wannie a po "
ukatrupieniu" wystarczy zlać go wrzątkiem i oczyścić ze szlamu:) nastepnie pokroić i włożyc na noc do osolonej wody, potem panierka i na świeże masełko ....... pychotka. Następna porcja na Nowy Rok !!!! Pozdrawiam :) i Do Siego Roku

emeska1974 (2009-01-03 13:48)

karp musi być lekko błotnisty - cały w tym jego urok - pozdrawiam

1miska7 (2022-01-09 16:22)

Karpik z tego przepisu wychodzi super :-)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Królewski karp nadziewany kaszą gryczaną zorra

Karp po żydowsku Agusia2

Karp w maśle i cebuli till

Karp bez skóry lucia75

karp cebulkowy anikap

karp w galarecie gabi85 gabi85

Karp marynowany betakem

Karp wigilijny babci Qbika qbik

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".