Rybę kroimy w dzwonki, pieprzymy, obtaczamy w mące i smażymy na oleju. Usmażoną rybę przekładamy do naczynia żaroodpornego. Smażymy na patelni pieczarki z cebulą i wrzucamy je do ryby. Całość zalewamy śmietaną i wstawiamy do piekarnika na 10 min. Rybę należy wyjąć, gdy śmietana wsiąknie całkowicie w karpia. Naczynie powinno być bez śladu śmietany.
heiworth (2014-12-16 12:45)
Filetów z karpia nie pokroi się w dzwonki :)
Przepis wart uwagi ,myślę ,że niedługo go wypróbuję :)