Biszkopt jasny:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier dalej ubijać aż do rozpuszczenia cukru dodać żółtka. Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, piec około 30 minut.
Po wystudzeniu przekrawamy biszkopt na pół.
Biszkopt ciemny:
Robimy identycznie jak jasny biszkopt.
(Biszkopt ciemny pieczemy tylko wtedy gdy nie mamy ciastek ``Katarzynek``. Jeżeli mamy ciastka nie pieczemy ciemnego biszkoptu.)
Budyń:
Budyń gotujemy wg. wskazówek na opakowaniu budyniu waniliowego, dodając resztę składników (prócz margaryny). Po wystudzeniu miksujemy z margaryną.
Wykonanie:
pierwsza połowa biszkoptu jasnego
połowa kremu budyniowego
dżem
ciastka Katarzynki lub ciemny biszkopt
dżem
druga połowa kremu budyniowego
druga połowa biszkoptu jasnego
na wierzchu posypać kawą (przez sitko)
Smacznego!!!