duży filet z kurczaka 2 cebule posiekane blenderem 2 łyżki utartego świeżego imbiru 3 ząbki czosnku łyżeczka szafranu 1 łyżeczka kurkumy 5 łyżek pasty z orzeszków ziemnych 3/4 gęstego jogurtu 2 liście laurowe łyżeczka mielonych goździków( wrzuciłam całe) łyżeczka kardamonu 3-4 łyżki oleju gęstej śmietany łyżka garam masali pieprz, sol i chilli
Prepare instructions:
w garnku rozgrzać olej, dodać liście laurowe, kardamon, masalę, cebulę, imbir i przeciśnięty czosnek; wszystko podsmażamy. Dodać pastę z orzeszków ziemnych, zamieszać i wrzucić pokrojony w kostkę filet z kurczaka, jogurt, pieprz, chilli, szafran całość posolić. Cały czas mieszając, doprowadzić do wrzenia, następnie polać nieco wodą, zmniejszyć ogień i dusić, aż mięso będzie miękkie. W oryginale była jeszcze dodana śmietana ja już na talerzu zrobiłam na wierzchu kleksa i posypałam wszystko natką pietruszki chociaż kolendra by chyba była bardziej na miejscu ale w sklepie niestety nie mieli....
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".