Comments for recipe „Kiełbasa z galaretką w słoiku”

Żabcia0307 (2012-11-07 17:07)

Witam!! RATUNKU bardzo chcę wypróbować Pani przepis i mam pytanko czy boczek mielić ze skórką czy bez?

megi65 (2012-11-07 17:53)

Żabciu ! skórką podziel się ze sikorkami za oknem  , serio do zmielenia boczek bez skórki ( przynakmniej ja tak zrobiłabym ) . Powodzenia ..))

kaki1020 (2013-01-05 22:43)

ahh, w końcu zrobiłam jeszcze gorące - stygną do rana ale nie moge się na nie napatrzeć

wyszło mi 9 słoików ok. 800ml i 1 po srednim majo winiar, jutro napisze jak smakują te cudeńka

mamusia_muminka (2013-01-11 11:52)

Mnie też wyszło 9 takich słoiczków. Na początku była woda, ale jak stężała wlodówce to zrobiła się pyszna galaretka. Smak niesamowity - PYCHA!!! Następnym razem pokroję mięso ręcznie na małe kawałeczki:)

BOŻENA (2013-01-17 00:29)

Zrobione ,teraz odczekam z tydzień by nabrało smaku.Myślę że będzie super jadlo .

ulla* (2013-01-17 08:25)

Zobaczyłam wpis Bożeny i mi się przypomniało przecież też niedawno robiłam, zajadamy już kolejny słoik, mniam! Moje proporcje były 2 kg łopatki z dzika i 1,5 kg boczku, reszta jak w przepisie, dobry sposób na "ulokowanie" mięsa,jak się ma w większej ilości na jeden raz. 

wiola11 (2013-05-28 13:06)

Zrobilam i wyszlo ! Smaczna tylko troszke malo slona.Pyszna gesta galaretka.Polecam;0

KRZYSIA_A (2013-07-23 00:30)

Zrobiłam już kilka razy. Jest doskonała. Polecam.

Sopelkowa_ (2013-08-30 10:28)

Pyszna kiełbaska, rodzinka zachwycona! :) Na pewno zrobię ją jeszcze nie raz :) Pozdrawiam

19sara78 (2013-12-08 07:28)

Kochane, podpowiedzcie, zrobiłam wszystko jak w przepisie z zegarkiem na ręku :) i moja kiełbaska nie ma poprostu galaretki, Ona jest poprostu rzadka, czy jest jeszcze jakaś szansa na uratowanie tych pyszności??? Słoiki robiłam 12 h temu. 

jannaj (2013-12-11 14:26)

Dodam setny komentarz ale niestety nie pochwalę.

Moja kiełbasa też miała spływajacą galaretkę. Nie miałam też dużej warstwy tłuszczyku - ponieważ użyłam chudego mięsa. Tłuszcz jest nośnikiem smaku - więc może jego brak sprawił, że moja chuda kiełbasa mnie nie zachywyciła.

Może gdyby darować sobie wołowinę to byłaby lepsza.... DOdatkow przeszkadzał mi taki charakterystyczny posmak - była to albo żelatyna albo sól peklowa.

punca (2014-11-08 17:28)

Bardzo dobre,polecam

smiling (2015-01-15 17:08)

® wszystko oki lecz pytam po co pektosól? samemu dobrowolnie się truć? przecież jeśli dobrze zrobimy zamiast pektosoli damy zwykłą sól i z dwa trzy razy poddamy obróbce cieplnej czyli za wekujemy to co nam się zepsuje ?  w życiu nie ,a truć się dobrowolnie nie stanowczo nie. Wystarczy że wszystkie wędliny i mięsa są szpikowane chemią pozdrawiam smiling

punca (2015-01-27 15:13)

Robilam kilka razy i nie dodawalam nigdy zelatyny i galaretka się zrobiła.Tym razem troszkę przewoziła,ale i tak jest pyszne

kristin23 (2015-05-16 16:23)

Bardzo dobra  Pycha polecam 

zukerka (2017-07-04 14:07)

Rewelacja