Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kluski pycha - z ziemniaków

Kluski pycha - z ziemniaków

Difficulty level
Easy

Ingredients:

- 1,5 kg ziemniaków
- 1 duża cebula
- mąka
- sól , pieprz
- trochę wody

Prepare instructions:

1.ziemniaki i cebule ścieramy na miazgę na tarce.

2.ziemniaki i mąkę łaczymy z wodą , solą i pieprzem i wsypujemy mąkę tak jak na ciasto placków ziemniaczanych , tylko dużo gęstsze.Musi to być konsystencja taka żeby można było ciasto rozprowadzić nożem na desce i by z niej nie spływało (bardzo gęsty kisiel?? )

3.na deskę lub talerz nakładamy ciasto i łyżką bądź nożem ściągamy wąskie na około 1 cm i długie na około 3 cm paseczki (kluseczki) do gotującej się osolonej wody

4.po wypłynięciu kluseczek na wierzch gotujemy chwilę i wyciągamy cedzakiem na sito.

5.koniecznie nalezy przelewać kluseczki zimną wodą dopóki nie będą letnie

6.kluski maja siny kolor ale to normalne.

7.podawać można na wiele sposobów , przesmażone z boczkiem i cebulka , do wszelkiego rodzaju zup , ja uwielbiam je na zimno :)

JEŚLI KLUSKI ROZPADAJĄ SIE PODCZAS GOTOWANIA NALEŻY DODAC WIECEJ MĄKI DO CIASTA

SMACZNEGO

Author: ania9992 2008-08-01

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Pasta in a leading role
Tags:	kluski ziemniaki more tags

View all comments (1)

ewelina111 (2010-01-22 13:42)

Potwierdzam, kluseczki są przepyszne. Znam je od dzieciństwa jako szare kluski (tak je ochrzciłam jako dziecko) lub przecieraki. Moje dzieci również się nimi zajadają. Nakładam je po prostu łyżką z miski do garnka - też mają fajny kształt, o ile mam dosyć cierpliwości .

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Tortellini ze szpinakiem w sosie czosnkowym zapiekane z serem Ellepuma

By kriss101, Bieda makaron z jajkiem i boczkiem

Bieda makaron z jajkiem i boczkiem kriss101

By goplana2, Kotlety Curry i pyszna Sałatka

Kotlety Curry i pyszna Sałatka goplana2

By Bianuś, Kluski kładzione serowe z kaszą manną

Kluski kładzione serowe z kaszą manną Bianuś

Moje Spaghetti:) kriss101

By kaha87ha, Domowy makaron z zieleniną alla "Kuchnia włoska Catherine"

Domowy makaron z zieleniną alla "Kuchnia włoska Catherine" kaha87ha

Kluski lane je7mima

Brokulada Ani ania9992

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".