You are here:
Main page
/
Recipes
/
Domowy makaron z zieleniną alla "Kuchnia włoska Catherine"
Domowy makaron z zieleniną alla "Kuchnia włoska Catherine"
4.5k
16
0
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
UWAGA: W oryginalnym przepisie jest mąka typu 00 i semolina ale jeśli nie możemy ich dostać to można je zastąpić zwykłą mąką pszenną, ja tak zrobiłam i wyszedł super.
100g mąki typu 00
100g semoliny
2 jajka
1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgine
3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
Prepare instructions:
mąkę przesiewamy przez sito
jajka, oliwę i pietruszke mieszamy w miseczce
w mące robimy wgłębienie
do mąki wlewamy jaja
wyrabiamy ciasto
wstawiamy ciasto na ok. 30 min do lodówki
rozwałkowywujemy ciasto cieniutko podsypując mąką
tniemy ostrym nożem na wąskie tasiemki
układamy gniazdka i suszymy w ciepłym miejscu
Smacznego!
Polecam użycie maszynki do wałkowania i cięcia makaronu.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".