Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kruche gwiazdki śmietankowe

Kruche gwiazdki śmietankowe

13.5k

194

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Składniki na 30-35 sztuk

2 szklanki mąki

20 dag zimnego masła lub margaryny

5 łyżeczek cukru pudru

8 g cukru waniliowego

4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18%*

kilka kropli aromatu śmietankowego

szczypta soli

Poza tym:

gruby cukier do wypieków

3-4 łyżki mleka

pędzelek

*1 szkl = ok. 220ml

Prepare instructions:

Mąkę przesiewamy, dodajemy cukry, sól. Masło kroimy w cienkie piórka/płatki, przekładamy do mąki, siekamy nożem. Dodajemy śmietanę, aromat. Zagniatamy rękami na gładkie, elastyczne ciasto.

Ciasto rozwałkowujemy na grubość 4-5 mm. Foremkami wycinamy ciasteczka z dziurką (lub bez). Ja użyłam gwiazdek, mogą być każde, jakie posiadacie. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej pergaminem. Smarujemy pędzelkiem zamoczonym w mleku i posypujemy grubym cukrem.

Wkładamy do nagrzanego na 175 stopni C piekarnia i pieczemy 13-16 minut (aż brzegi zaczną się rumienić, czas pieczenia zależy od grubości ciasteczek).

Studzimy na kratce. Zajadamy.

Smacznego!

*Gdyby ciasto nie chciało się zagnieść, należy dodać jeszcze troszkę śmietany, gdyby było za luźne, należy dosypać mąki.

Author: Monica W&O 2012-12-07

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cookies Shortbread cookies Christmas Christmas cakes
Tags:	boże narodzenie ciasteczka ciastka dla dzieci kruche śmietankowe świąteczne wypieki święta słodkie more tags

View all comments (23)

Show previous comments

Monica W&O (2012-12-10 11:36)

Margarynę można zetrzeć na tarce, taką prosto z lodówki. Ja nożem robię piórka ;)

Tak, ciasteczka są bez jaj.

A cukier, to cukier dekoracyjny, gruboziornisty, można dostać w każdym większym markecie. Chyba Dr. Oetkera, o ile pamiętam :)

ulla* (2012-12-11 09:06)

Dzisiaj będę je piekła na jutro dla dzieci do przedszkola, dokupię śmietany,gorzej będzie z tym grubym cukrem,nie wiem,może posypię cukrem waniliowym,chyba że jak upiekę,to na lukier przykleję płatki z białej czekolady (mam takie gotowe płatki), zobaczymy jak wyjdzie,będą w kształcie gwiazdek ...

Monica W&O (2012-12-11 09:12)

ulla, możesz posypać je zwykłym cukrem jak nie masz grubego, też będą dobre, tylko ten gruby cukier sprawia, że chrupie. Z lukrem będa pyszne :)

Ciasteczka najlepsze są w pierwszy dzień po upieczeniu! Później należy je ewentualnie szczelnie zamknąć w pojemniku.

ulla* (2012-12-13 13:59)

Monica-ciasteczka wyszły SUPER! Elastyczne ciasto,nie potrzebowało dodatkowej śmietany czy mąki. Jedynie mąki ciut do podsypania. Dałam lukier i posypałam tafelkami białej czekolady, wyszły tak smacznie,że nie poleżały zbyt długo. Dzieci zachwycone. Teraz muszę upiec je do domu,bo zapach miały nieziemski. Żałuję,że nie zdążyłam zrobić gwiazdkom zdjęcia. Dzieki za przepis,pozdrawiam przedświątecznie.

lucynka71 (2012-12-13 14:42)

ulla mam pytanko jak białą czekoladą,po upieczeniu ,czy przed upieczeniem,?Zetrzeć tą czekoladę ,czy jak?

ulla* (2012-12-13 20:35)

lucynka71- po upieczeniu polukrowałam i na lukier obsypałam wiórkami białej czekolady(miałam akurat gotową posypkę-tafelki białej czekolady) ale można samemu potarkować na wiórki i obsypac ciastka. Wersję jak w przepisie-posmarowanie mlekiem i posypanie grubym cukrem przed pieczeniem wykorzystam jak znajdę taki cukier.

basia19 (2013-01-29 23:34)

Dzisiaj i ja upiekłam te ciasteczka. Choć moje nie wyglądają tak pięknie jak autora tego przepisu, w smaku są bardzo dobre. Niestety nie miałam grubego cukru ani aromatu śmietankowego, więc zastąpiłam je cukrem waniliowym i aromatem migdałowym.

Nie wiem co się z tą stroną dzieje, od jakiegoś czasu mam problem z wstawianiem komentarzy. Tabelka w której wpisuje się komentarze wyświetla mi się niekompletna. Zawsze brakuje góry albo dołu, albo jednego i drugiego, czy ktoś wie co się dzieje?

Monica W&O (2013-01-30 13:26)

Basiu cudne Ci wyszły!

Ja też mam niekopletną tableką podczas pisania.

aniadabrowska (2013-01-30 17:56)

Ja ciasto wymieszałam z kokosem,pyszniutkie .Pozdrawiam

Monica W&O (2013-02-04 13:09)

Aniu - Cieszę się, że smakowały :)

disnejowa (2014-11-16 20:34)

Dziękuję autorce za świetny przepis :)

Ciasteczka łatwe w przygotowaniu, cudowny smak śmietankowy, kruchutkie, pyszniutkie, cieszyły się dużym wzięciem ;) no i najważniejsze - zapachniało świętami! :)

A jeżeli chodzi o cukier, to rzeczywiście musi być to cukier perlisty, dostępny choćby w tesco.

Polecam wszystkim :)

Monica W&O (2014-11-19 08:29)

disnejowa- cieszę się, że smakowały :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Wkn, Choineczki pachnące Bożym Narodzeniem

Choineczki pachnące Bożym Narodzeniem Wkn

Ciasteczka świąteczne Wkn

By goplana2, Ciasteczka musli najlepsze do kawy i capuccino

Ciasteczka musli najlepsze do kawy i capuccino goplana2

Gwiazdki migdałowe Wkn

By Wkn, Ciasteczka orzechowo-czekoladowe

Ciasteczka orzechowo-czekoladowe Wkn

Ciastka Kruche pyszne goplana2

By Monica W&O, Świąteczne kruche ciasteczka

Świąteczne kruche ciasteczka Monica W&O

Katarzynki orzechowe Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Kruche gwiazdki śmietankowe

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

Wkn (2012-12-07 14:23)

Zuzanna248 (2012-12-07 14:43)

Zuzanna248 (2012-12-07 14:44)

angela (2012-12-09 15:34)

Zuzanna248 (2012-12-09 16:13)

Monica W&O (2012-12-10 11:36)

ulla* (2012-12-11 09:06)

Monica W&O (2012-12-11 09:12)

ulla* (2012-12-13 13:59)

lucynka71 (2012-12-13 14:42)

ulla* (2012-12-13 20:35)

aniadabrowska (2012-12-14 12:54)

Monica W&O (2012-12-15 09:18)

angela (2012-12-15 09:39)

Monica W&O (2012-12-17 15:25)

aniadabrowska (2013-01-25 12:19)

Monica W&O (2013-01-29 16:19)