Układamy mięso w parowarze i gotujemy tak około 15-20 min. w zależności od wielkości kawałków.
Na talerzu możemy posolić i popieprzyć mięsko.
Podajemy z pesto oraz groszkiem cukrowym lub zwykłym groszkiem również ugotowanym na parze.
Gdy podajemy ze zwykłym groszkiem polecam go lekko posolić i popieprzyć już na talerzu.
ps. Mój mąż uwielbia groszek podgotowany i uduszony później na patelni z cebulką solą i pieprzem. Z takiego groszku robię gęsty przecier, który podaję ze słupkami marchewki podsmażonymi z cukrem na patelni. Ale to już inna historia .