Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kurczak o indyjskiej nucie w sosie curry kasiuli

Kurczak o indyjskiej nucie w sosie curry kasiuli

8.9k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 podwójna pierś z kurczaka
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
vegeta

2 duże cebule
1 duża czerwona papryka

1/4 łyżeczki nasion kozieradki
ok. 6 listków curry
½ łyżeczka mielonego imbiru
½ łyżeczka mielonej kurkumy
1 łyżeczka chili
½ łyżeczka mielonych nasion kminku
½ łyżeczki mielonego kardamonu
½ łyżeczki mielonego cynamonu

400 ml bulionu (400 ml wody +1 kostka rosołowa)
1 szklanka śmietany 36 %
olej do smażenia

Prepare instructions:

Piersi kroimy w większą kostkę, posypujemy posiekanym czosnkiem, papryką i vegetą.

Na oleju podsmażamy kozieradkę i listki curry.
Po ok. 2 min dodajemy pocięte w pióra cebule i przyprawy: imbir, kurkumę, chili, kminek, kardamon i cynamon.
Dodajemy kurczaka, dokładnie mieszamy, by przyprawy pokryły mięsko.
Smażymy, gdy kurczak nam się zrumieni dodajemy paprykę pociętą w paski. Smażymy jeszcze chwilę.

Zalewamy bulionem. Gotujemy ok. 20 min.

Dodajemy śmietanę. Podgrzewamy, aż cała potrawa zgęstnieje.

Podawać z chlebem naan lub z ryżem.

Pyszna potrawa o intensywnym aromatycznym smaku i zapachu z lekką nutą słodyczy!

Smacznego

Author: kasiul_a 2009-05-04

Kurczak o indyjskiej nucie w sosie curry kasiuli

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Indian cuisine Meat Fowl

View all comments (8)

Show previous comments

kasiul_a (2009-05-05 22:00)

A zapomniałam dodać chlebek naan to typowy chlebek indyjski - ja piekę go sama, bardzo prosty w wykonaniu płaski chlebek: połaczenie głównie mąki, drozdzy, soli, mleka, przypraw indyjskich, a po po upieczeniu smaruje się masłem.Niedługo Umieszczę mój przepis na chlebek naan. pozdrawiam

Manianaaa (2009-08-24 09:04)

kasiul_a kurczak z Twojego przepisu rzucił mojego faceta na kolana bardzo bardzo dziękuję

kasiul_a (2009-08-31 10:03)

Fajnie że jedzonko tak działa na naszych mężczyzn, między innymi dlatego uwielbiam eksperymentować z jedzonkiem. POZDRAWIAM GORĄCO i dziękuje za komentarz Manianaaa

renak (2009-12-15 21:44)

Cudeńko Całej rodzince bardzo smakowało. Polecam serdecznie.

Haanala (2010-08-08 15:28)

Pyszne jedzonko.

JustynaMFA (2012-02-25 19:12)

PYSZNE! Wszyscy brali dokladke!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By malbec, Ulubione curry z kurczaka i warzyw

Ulubione curry z kurczaka i warzyw malbec

kurczak chilli smazony w piekarniku bxl-ka

By edziakalitowa, Moja Sałatka ala Jamaican jerk

Moja Sałatka ala Jamaican jerk edziakalitowa

Kesar murg.... izaa_a

By ekkore, Murgh mahani - kurczak po indyjsku (kurczak maślany)

Murgh mahani - kurczak po indyjsku (kurczak maślany) ekkore

Kurczak na czerwono Batka

Ryż z papryką m86

By behemotka84, Ostry kurczak w mandarynkach

Ostry kurczak w mandarynkach behemotka84

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".