Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kurczak w cebulce(kotopulo sztifado)

Kurczak w cebulce(kotopulo sztifado)

5.4k

Difficulty level
Average

Ingredients:

1 kurczak
1kg cebulki dymki lub innej podobnej wielkości
5 średnich pomidorów
2-3 łyżki przecieru pomidorowego
1/2 szklanki oliwy z oliwek
1/3 kostki masła
liście laurowe
goździki
inne przyprawy
1 ząbek czosnku
przyprawa typu vegeta

Prepare instructions:

Kurczaka podzielić na małe części.Zarumienić na dobrze rozgrzanej oliwie.Przełożyć do szybkowaru (bez tłuszczu).Cebulkę obrać i od strony korzenia naciąć na krzyż.Wrzucić na tłuszcz pozostały po smażeniu kurczaka i podsmażyć.Przełożyć do szybkowaru razem z tłuszczem.
Pomidory dobrze sparzyć i obrać ze skórki.Pokroić w drobną kostkę.
Na patelni rozpuścić masło(uważać żeby się nie spaliło) wrzucić pomidory i smażyć aż nie zaczną gęstnieć.Przełożyć do reszty (kurczak-cebulka).Dodać przecier,2-3 liście laurowe,ząbek czosnku,2 goździki,1 łyżkę przyprawy(vegeta),parę ziaren kolorowego pieprzu i ziela angielskiego.

Zalać ćwierć litra wody.Zamknąć szybkowar i od momentu zagotowania gotować 30 minut na wolnym ogniu.
Podawać z ryżem na sypko lub ziemniakami.
Życzę smacznego
PS.kurczaka można zamienić na każde inne mięso np. królika

Author: jorgos00 2011-06-02

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Greek Cuisine Meat Fowl

View all comments (3)

patrycja1 (2011-08-03 13:40)

Zrobiłam też takiego kuraka, bardzo, bardzo dobry!! To będzie często gościło na moim talerzu!!! Następnym razem zrobię w ten sposób jagnięcinę.

jorgos00 (2011-08-03 22:08)

Napracowałaś się .Gratulacje

emeska1974 (2011-08-13 14:10)

Skoro Patrycji smakuje musi być dobre zrobie na pewno

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

kurczak nadziewany na kiszonej kapuście(kotopulo giemisto me lahano tursi) jorgos00

Moja sałatka z gyrosem margot2

By anulka2208, Rolada z kurczaka w cieście serowym

Rolada z kurczaka w cieście serowym anulka2208

SZASZLYCZKI z tzatziki pauladu83

Cytrynowy kurczak z ziemniakami arkudaki

By jorgos00, Kurczak cytrynowy(kotopulo lemonato)

Kurczak cytrynowy(kotopulo lemonato) jorgos00

Piersi z kurczaka po grecku bahus

Gyros Angeliki goplana2

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".