2 podwójne piersi z kurczaka
2 duże pory (tylko biała część)
1 szklanka łagodnego keczupu
1 szklanka majonezu
1 opakowanie papryki słodkiej
przyprawa typu vegeta - 2-3 łyżeczki
* szklanka = 250 ml
Kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w paski.
Vegetę oraz paprykę zmieszać i natrzeć pokrojonego kurczaka. Pozostawić około 30 minut.
Por (tylko biała część) umyć i pokroić w talarki.
Keczup wymieszać z majonezem.
W żaroodpornym naczyniu kłaść na przemian por, kurczaka, sos, aż do wyczerpania składników.
Piec w piekarniku pod przykryciem 45 minut w 200 stopniach , następnie zdjąć pokrywę i piec kolejne 15 minut.
Bardzo dobry kurczak, mężowi również smakowało
Robiłam już kilka razy i polecam. Na sylwestra zrobiłam z mięsem z indyka i przyznam, że jeszcze lepiej smakowało
Czy i czym można zastąpić majonez?
Można spróbować zastąpić np. jogurtem naturalnym, ale z pewnością smak nie będzie już ten sam.
Jedzonko fantastyczne. Super z kaszą gryczaną i surówką z pekińskiej. Ale samo z bagietką chyba najlepsze. Robiłam na urodzinki i goście stale dobierali, a nie była to jedyna potrawa na stole.