Składniki suche:
1 i ¾ szklanki mąki
¾ szklanki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Cukier wanilinowy
¼ łyżeczki soli
Składniki mokre:
1 jajko
1/2 szklanki mleka
1/3 szklanki oleju
czekolada gorzka 4 ząbki
2 łyżki kakao
W jednym naczyniu wymieszać składniki suche, w drugim mokre. Następnie połączyć i zmiksować.
Ciasto dzielimy mniej więcej na pół i do jednej z części dodajemy potartą na drobnym oczku tarki czekoladę oraz kakao, mieszamy.
Do formy wyłożonej papilotkami wlewamy ciasto jasne, następnie ciemne i znów jasne.
Pieczemy w około 200’C przez 20-30 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Można dodać ząbek czekolady do środka albo budyń, jednak i bez tych dodatków są bardzo smaczne i ładnie wyglądają.