40 dag mąki pszennej
1/2 szklanki brązowego cukru (jeżeli lubimy słodsze, 3/4 szklanki cukru)
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 cukier waniliowy mały (8g)
2 duże jajka
3/4 szklanki jogurtu naturalnego
5 dag masła
2 łyżki oleju
szczypta soli
maliny lub jagody
tarta czekolada
szkl = 200ml
Podoba mi się pomysł wyłożenia papierem do pieczenia foremek. Muszę spróbować kupić biały natłuszczony papier i wyciąć go ozdobnie :)
Bardzo lubię jogurtowe muffinki jagodowe - koniecznie muszę wybrać się na jagodobranie :)
mam pytanie - jak dużo muffinków wychodzi z takich proporcji?
mam ochotę wypróbować ten przepis :)
pozdrawiam :)
Mnie wyszło dokładnie 12 pięknie wyrośniętych muffinek ;)
Dobry przepis, ciasto wydawało mi się trochę za gęste i dodałam jeszcze pół szklanki mleka no i trochę zmodyfikowałam dodatki, ale tu można poszaleć ;) zamiast owoców dodałam orzechy arachidowe w czekoladzie a na wierzch prażone płatki migdałów. Muffinki pięknie przypieczone, pachnące, ciasto pulchne :)