Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Leczo warte spróbowania

Leczo warte spróbowania

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

75 dag papryki; 50 dag zielonej i 25 dag czerwonej lub żółtej
60 dag dojrzałych pomidorów
1 łyżka koncentratu pomidorowego
50 dag cebuli
40 dag cienkiej kiełbasy lub parówek
1/3 szklanki oleju
2 łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
cukier
sól

Prepare instructions:

Cebule obrać, opłukać pokroić w grube półplasterki. Do dużego garnka wlać olej i do gorącego wrzucić cebulę, odrobinę soląc. Mieszając smażyć ok. 2 minut, następnie przykryć i smażyć na małym gazie, aż się zeszkli
Paprykę wydrążyć, umyć pokroić na szerokie paski. Dodać do cebuli. Wsypać słodką paprykę + łyżkę wody, zamieszać.
Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić na ósemki dodać do cebuli i papryki. Dodać koncentrat pomidorowy i trochę soli. Wymieszać starannie i przykryć garnek. Leczo gotować ok. 12 minut.

Kiełbasę pokroić na cienkie plasterki, obsmażyć na patelni i dodać do leczo. Na koniec doprawić leczo solą, cukrem i ostrą papryką.

Leczo do słoików

3 kg papryki
i odpowiednia ilość pozostałych składników
8 litrowych słoików
Warzywa dusić nie dłużej niż 10 minut, powinny być półtwarde.
Nałożyć do wyparzonych słoików. Pasteryzować w piekarniku w temperaturze 110°C – 50 minut. Po wyjęciu odwrócić słoiki do góry dnem na blacie i poczekać do wystygnięcia.

Author: Fajowska 2008-06-06

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat
Tags:	kiełbasa papryka more tags

View all comments (7)

Show previous comments

Fajowska (2008-06-08 17:32)

nie. Jak chcesz zjeśc w zimę swoje leczo to podsmażasz kiełbasę i dodajesz do lecza ze słoik. Gotujesz wszystko aż zmięknie papryka i przyprawiasz przyprawami do smaku. Generalnie robi się podobnie jak w wersji pierwszej tylko w słoiku nie ma kiełbasy

Ewa Bak (2008-09-16 21:29)

Spróbowałam. Leczo wysmienite. Polecam wszystkim

Kasia4246 (2009-07-14 14:13)

Leczo na 6+ ! Polecam jest przepyszne !

ankad1 (2009-08-11 17:59)

Dzis zrobiłam;) bardzo dobre, wszystkim smakowało, Polecam;)

Aranyanyara (2010-12-16 13:44)

Przepis bardzo fajny, dodałem tylko majeranku i zjadłem az mi sie uszy trzesły :)

Pozdrawiam

zbojowaty (2019-08-01 10:47)

Witam
Powiem krótko to Leczo wymiata :) Dzięki za przepis, polecam!
Pozdrawiam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Ryż z kiełbasą blackrose4u

Szaszłyki warzywno-mięsne olusia23

By goplana2, Kotlety Curry i pyszna Sałatka

Kotlety Curry i pyszna Sałatka goplana2

By Heroinka, Leczo z cukinią o trzech twarzach :)

Leczo z cukinią o trzech twarzach :) Heroinka

Leczo z kiełbasą Coca-Cola

Feijoada-brazylijska zupa 2milutka

Utopence kaha87ha

Zapiekanka z kiełbasą i warzywami (Spetzofai) arkudaki

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".